Julien w bułki

julienne - bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie z kuchni francuskiej. Najczęściej jest gotowane w małych puszkach, które nazywane są również cocotte. I będziemy dostarczać wam teraz ciekawy pomysł zgłoszenia potraw i pokazać, jak gotować herbatniki w julienne.

Przepis Julienne w bułce

składniki:

Filety kurczaka - 300 g;
grzyby (grzyby) - 300 g;
cebula - 150 g;
ser - 200 g;
Mąka - 50 g;
Krem - 150 g;
okrągłe bułki - 8 sztuk,.
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, cebula - półpierścieni, grzyby - płyty, a trzy ser na tarce. Odciąć górną część bułki, starannie usunąć miękisz. Ogrzać piekarnik do 180 ° C. W roślinnych cebuli smażyć olejowego, grzyby, dopóki cały płyn odparowuje.

W osobnej patelni smażony kurczak, połączyć je z pieczarkami i cebulą, dodać sól i pieprz, śmietanę i mąkę i dokładnie wymieszać. Ogień zmniejszyć do minimum i gotować, aż sos zacznie gęstnieć. Rozprzestrzeniania julienne babeczki, posypać tartym serem i wysłać je w piekarniku. Gotować, aż ser się rozpuści.

julienne grzyby w bułce

składniki:

bułki - 4 szt.;
Grzyby - 400 g;
Cebula - 1 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
wino - 100 ml;
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
Ser - 150 g;
soli, pieprz.

przygotowanie

Z rolki starannie odciąć „cap” i wyjąć miękką część. Bow Shred i smażyć aż jasne. Grzyby pokroić w kostkę, smażyć, dodać do nich cebulę, posiekany czosnek, sól i pieprz. Mieszać mieszaninę wlać do białego wina i gotować przez około 5 minut na małym ogniu. Gdy wino odparuje, rozłożone śmietanę. Mieszać i gotować przez kolejne 5 minut. Otrzymaną mieszaniną napełnia bułki, posypać ich sera tartego na tarce i w temperaturze 180 ° piec 15 minut.

Julien w bułki w mikrofali

składniki:

Rolki - 5 sztuk,.
filety z kurczaka - 1 szt.;
grzyby - 300 g;
Puszki kukurydza - 200 g;
pomidory - 1 szt.;
ser - 100 g;
Majonez - 100 g;
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
musztarda - 1 łyżka. łyżka;
olej roślinny;
zieleni;
sól.

przygotowanie

Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i marynowane w sosie sojowym i mieszaniny musztardowym przez około 30 minut, a następnie smażone aż gotowane w oleju roślinnym. Osobno podsmażyć pieczarki, pokrojone w kostkę.

Przesunięcie filety i grzyby w głębokim naczyniu, dodać kukurydzę, pokrojone w kostkę pomidory, pokrojone warzywa i tartym serem (pół). Dodać majonez, sól do smaku.

Bułki odcięte od góry, usunięcie fragmentu oraz uzyskany pogłębienie rozłożyć nadzienie. Top posypać tartym serem. Piec w kuchence mikrofalowej o mocy 600 W, w ciągu 3 minut.

Julienne z grzybami w bułce

składniki:

bułki - 8 sztuk,.
kurczak - 500 g;
Ser stałe - 150 g;
grzyby - 300 g;
jajko - 1 szt;.
cebula - 100 g;
Krem - 120 ml;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
mleko - 400 ml;
olej roślinny;
zieleni;
sól.

przygotowanie

Starannie wycięte na szczycie babeczki. Wyjąć miękisz tak że stenochki pozostała nienaruszona. filet z kurczaka, pieczarki i cebulę pokroić w kostkę. Patelni ogrzania się olej roślinny, rozłożone kurczaka, smażyć lekko, a następnie wlać cebulę Julienne z grzybami w bułce smażyć przez 2-3 minuty, a ostatni, aby dodać pieczarki. Mieszać i gotować przez 10 minut na małym ogniu. W międzyczasie przygotowujemy dla naszego sosem julienne: połączyć mleko, śmietana, sól i wymieszać, dodać mąkę. Niniejszym sosu do wrzenia, mieszając w sposób ciągły. Piec ogrzano do 200 ° C.

Kształt wyłożonej papierem do pieczenia. Możemy narazić to nasza piekarnia puste. Wypełnić je nadziewane pieczarkami i kurczakiem, polać sosem na wierzchu i posypać startym serem. Pokrycie powieki bułki ciętych. Piecz w piekarniku przez około 10 minut. Podawać julienne z pieczarkami i kurczakiem w kok hot pre pritrusiv posiekane zioła.