Filet z kurczaka - przepisy kulinarne w piekarniku

Jak gotować kurczaka dywersyfikacji oryginalny smak mięsa, a nawet przekształcić zwykły skromny obiad w prawdziwe wakacje? To bardzo proste! Oto kilka przepisów na kurczaka w piekarniku.

filet z kurczaka, pieczone w piekarniku

składniki:

filet kurczak - 8 sztuk,.
bazylia - 8 liści;
ser „Mozzarella” - do smaku;
cukinii; - 2 szt.
pomidory; - 2 szt.
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

Tak więc, do gotowania kurczaka w piekarniku, mięso jest myte, obsushivayut i starannie wyciąć wzdłuż tworząc kieszeń. Następny filet sól, pieprz do smaku i umieścić go na plasterek sera, pomidorów i plastry liści bazylii. Krawędzie spiąć wykałaczką. Moi cukinia, obrane i shinkuem wzdłuż na 8 plastrów. Ułóż je równomiernie w naczyniu do pieczenia, przykryć wierzch przygotowanych filety i posypać wszystko sokiem z cytryny. Przykryć folią i naczynie piec 30 minut w piecu w temperaturze 180 ° C. Podawać soczystego kurczaka w piekarniku na kawałki cukinii z ziemniakami, ryżem lub makaronem.

Rolls kurczaka w piekarniku

składniki:

pierś z kurczaka - 4 szt;.
sera "Feta" - 600 g;
cebula - 1 szt;.
Suszone śliwki - 5 szt.;
- przyprawy do smaku;
olej roślinny.

przygotowanie

A teraz powiedz, jak przygotować kurczaka w piekarniku. Łuk czyste, pokroić półkola i smażone w warzyw maslitse jego sól do złotego koloru. Śliwki są umyć, pokroić w paski, ser i ruszt i wymieszać wszystko z łuku. Następnie przygotować filety: my go, osuszyć ręcznikiem. Wyciąć każdy kawałek piersi 3 skośnie i posypać solą. Teraz rozłożone na każdy plaster trochę nadzienia, zwinąć się w zwojach i spiąć wykałaczkami. Rozkładamy w naczyniu do pieczenia i piec kurczaka wysłać przez 35 minut w piekarniku podgrzanym do temperatury 200 stopni. wszystkie nasze rolki kurczaka gotowy!

Nadziewany kurczak w piekarniku

składniki:

kurczak - 4 szt;.
szynka - 100 g;
Ser - 100 g;
Jaj - 2 szt;.
panierka - 3 łyżki. łyżki;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
oleju - 50 g;
przyprawy do kurczaka - do smaku.

przygotowanie

Mamy shinkuem szynkę na małe plasterki i owinąć każdą tarty ser, który w rezultacie otrzymujemy cienkich rolek. Filet z kurczaka starannie wyciąć wzdłuż bez dorezaya bit do końca. Lekko dodać pewną ilość soli, pieprz do smaku mięsa w każdej kieszeni delikatnie wkładać 2 szynka rolek. Następnie zanurzyć nadziewane fileshki najpierw w mące, następnie w jajku, a po dobrym panierce. Rozłożyć w naczyniu do pieczenia, na wierzchu każdego kawałka umieścić trochę śmietany masła i piec w piekarniku przez około 20 minut, aż chrupiące pyszne. służył kurczaka nadziewane lekko schłodzone, przyozdobionym z koperkiem lub natką pietruszki.

Kotlet z kurczaka w piekarniku

składniki:

kurczak - 0,5 kg;
świeżych pomidorów; - 2 szt.
cebula - 1 szt;.
puszkach grzyby - 250 g;
Ser stałe - 200 g;
Majonez - 100 ml;
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;

przyprawy.

przygotowanie

Pierś z kurczaka z ostrym nożem pokroić na kawałki a la carte i nieco odpychać młotkiem. Pocierać każdy wycinek z soli, pieprz i olej dobre majonezu. Cebuli i grzybów czyste, płytkie i shinkuem passeruem na maśle do miękkości. Strzępić ser na tarce. Pomidory pokroić w plastry. Umieścić kotlety przygotowane na natłuszczonej blasze, na górze każdej określoną pieczeni, pomidory kubki i posypać startym serem. Piec wszystko w temperaturze 200 ° w ciągu około 30 minut.