Filet z kurczaka z pomidorami

kombinacje smakowe Klasyczne może pomóc żadnej gospodyni, jeśli czas do eksperymentowania w kuchni, tam i obfity posiłek dla kucharza rodziny jest nadal konieczne. Przez nieśmiertelnych klasyków dotyczy nasz aktualny przepis na kurczaka z pomidorami. Oczywiście, ugotować smażony filet z kurczaka z pomidorami nie będzie trudne, ale jesteśmy nieco mniej standaryzowane recepty.

Filet z kurczaka zapiekana z pomidorami

składniki:

pomidory cherry - 750 g;
oliwę z oliwek - 6 łyżki. łyżki;
Zioła prowansalskie - 2 łyżki. łyżki;
. Sól - 1 łyżeczka;
pieprz - do smaku;
Sos Worcestershire - 1 łyżka. łyżka;
kurczak - 500 g;
szalotka - 1 szt.;
czerwonego octu winnego - 2 łyżki. łyżki;
Świeże pietruszka (mieleniu) - 3 łyżki. łyżki;
Świeży estragon (mieleniu) - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Pomidory, wymieszać z oliwą z oliwek i ziołami, solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Nagrzewa olej łyżkę w patelnię i smażyć pomidory nie są tam około 15 minut. Przesuwamy smażone owoce w misce i zalać sos Worcestershire.

filet z kurczaka i posypać łyżką soli i pieprzu do smaku. Ogrzać panewki 2 łyżek masła i smażonych niej złoty kolor (6-8 minut). Wysyłamy patelnię do piekarnika i kontynuować gotowanie w temperaturze 180 stopni przez 8-10 minut dłużej. Dajemy gotowego reszta mięso 5 minut.

Pozostałą łyżka oleju patelni rozgrzanie i smażenia szalotki w nim przez około minutę. Wlać pan kęs i powrócić do pomidorów. Smażyć przez minutę, solą i pieprzem. Podawać plasterki mięsa z pomidorami.

Receptura duszonego kurczaka z pomidorów

składniki:

Cebula - 1 szt.;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
czosnek - 1 główka;
oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
pomidory w sosie własnym - 2 banki;
oregano - 2 łyżeczki ;.
sól i pieprz - smak;
liść laurowy - 1 szt;.
kurczaka - 1 szt. (1,5 kg);

wytrawnego czerwonego wina - 3/4 sztuki.

przygotowanie

Olej ten ogrzewa się w naczyniu do smażenia i smażyć złoty kolor kury. Wyjąć kurczaka i gotować na wytrąconych tłuszczu cebuli, papryki i czosnku. Gdy warzywa będą miękkie, dodać wino, pomidory, sól, pieprz i liść laurowy. Powrót kurczaka warzyw, gdy sos zgęstnieje i gotować na małym ogniu przez 45 minut. Filet z kurczaka pomidory mogą być karmione pasta do zębów, a reszta tuszy w oddzielnym naczyniu.