Udka z kurczaka na patelni

Szybka gorące danie na kolację lub obiad - to zawsze kurczę, to jest dostępne, łatwe w przygotowaniu i pokaże się na stole w ciągu 15-20 minut. Dziś arsenał dania z kurczaka w notesie może dołączyć jeszcze kilka receptur z naszym artykule poświęconym gotowaniu nogi kurczaka na patelni.

Nogi kurczaka przepis w języku włoskim, smażone na patelni

składniki:

• udka - 12 sztuk,.
• ocet balsamiczny - 2 łyżki. łyżki;
• świeżej bazylii - 2 łyżki. łyżki;
• suszone zioła włoski - 2 łyżeczki ;.
• Czosnek - 1 goździkowy;
• sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
• Sól - 1/2 łyżeczki ;.
• oliwa z oliwek.

przygotowanie

Włóż nogi kurczaka w misce i wlać ocet i sok z cytryny. Dla smaku Pour suszonych ziół włoskich (są one sprzedawane gotowe w supermarkecie) i posiekaną świeżą bazylię i czosnek. Nie zapomnij o soli i kilka kropli oleju. Kurczak dokładnie wymieszać ze składnikami marynaty, przykryć folią i umieścić w lodówce przez 30 minut.

Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć nogi kurczaka na nim. Kurczak smażyć równomiernie i dokładnie po skóra jest zajęte i staje się złoty, tytułową patelnię pokrywką i zmniejszyć ogień. Kuru smażyć aż całkowicie ugotowane i podawać z plasterkiem cytryny.

Nogi receptury kurczaka z miodem i gorczycy patelni

składniki:

• oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• miód - 1/4 st;.
• ziarna gorczycy - 1 łyżka. łyżka;
• Lemon - 1 szt;.
• udka z kurczaka - 12 szt.

przygotowanie

Obsushivayut udka z papierowym ręcznikiem i umieścić w misce lub głębokim talerzu. Osobno wymieszać skórkę z cytryny z miodem i musztardą. Połączyć kurczaka z marynaty przygotowanej do płaszcza każda noga kurczaka równomiernie.

Na patelni rozgrzać olej roślinny na średnim ogniu i smażyć nogi kurczaka na nim aż do pełnej gotowości. Zazwyczaj smażenia nogi kurczaka na szalce nie trwa dłużej niż 15-20 minut, po czym muszą one posiadają folię przez 7-10 minut.

Duszone udka z kurczaka na patelni

składniki:

• oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• udka - 8 sztuk,.
• Cebula - 1 szt.;
• seler - 1 łodygi;
• Czosnek - 2 ząbki;
• grzyby - 200 g;
• Rosół - 400 ml;
• koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
• Puszki ziarna - 150 g;
• tymianek - 1 łyżka. łyżka;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

W smażenia ogrzania oliwę smażone niej posiekanej cebuli, grzyby, seler. Gdy cebula jest półprzezroczysty, dodać czosnek na patelni i kurzych nogach. Poczekaj, aż nogi są złote, dopraw naczyniu z solą, pieprzem, tymiankiem umieścić. Rozcieńczyć pomidorowy rosołu część i wylać zawartość naczynia. Dusić udka na małym ogniu do miękkości, pokryte, a następnie dodać fasolę, wymieszać i podawać.

Pyszne udka z kurczaka na patelni z sosem serowym

składniki:

• udka - 12 sztuk,.
• mąka - 1 1/2 Art. łyżki;
• papryka ostra - 1/2 łyżeczki ;.
• . Wędzone papryka - 1 łyżeczka;
• żółtka - 2 szt.;
• Olej roślinny - 200 ml;
• sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
• białego octu winnego - 1 łyżka. łyżka;
• . Musztarda Dijon - 1 łyżeczka;
• śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• blue cheese - 150 g

przygotowanie

Wymieszać mąkę z pieprz, paprykę i soli w otrzymanej suchej mieszanki bez kości kurczaka. Teraz wszystko, co pozostało - smażyć nogi kurczaka na patelni z warzywami i oliwy z oliwek, aż gotowane i złoty kolor. Podczas gotowania tłuszcz soki z kurczaka wyróżniać.

W tym czasie, z zastosowaniem miksera ubić żółtka aż biały stopniowo zaparzania nich olej cienkim strumieniem aż do uzyskania gładkiej emulsji. Dodaj sok z cytryny, ocet, musztardę, śmietanę i ser, a potem znowu bić wszystko, aż będzie gładkie. Podawać z sosem Kuru.