Sałatka z kurczakiem i Kirieshki

Kiedy przychodzi do sałat z kurczakiem i grzankami - pierwszą rzeczą, która przychodzi do głowy - to sławny "Cezar". Jednak wiele z kurczakiem wykracza daleko poza zakres zębów na krawędzi, a dzięki dostępnym w handlu gotowymi awarii, nie dręczyły z grzankami domowej.

Sałatka z kurczaka i kirieshek

składniki:

filety z kurczaka - 1 szt.;
. Mieszanina Provence - 1 łyżeczka ziół;
sól i pieprz - smak;
sok z cytryny - do smaku;
sałatki mix - 1 opakowanie;
pomidory wiśnia; - 6 sztuk.
ogórek - 1 szt;.
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
krakersy - 1 szt.

przygotowanie

Kurczaka posypane sok z cytryny i natrzeć solą i pieprzem, mieszanki ziół prowansalskich do smaku i pozostawić do marynaty na 15-20 minut filet. Marynowane mięso z kurczaka pokroić w kostkę i smażyć na złoty kolor. Gotową kurczak jest przekazywana do płytki i pozostawia do ostygnięcia.

Stygnąc filetów, warzywa, pocięte na kostki i mieszać w misce do sałatek. Istnieje również dodać sałatkę i wymieszać, a także kawałki kurczaka. Sałatki zaprawiona soli, pieprz i wlać oliwę z oliwek. Przed podaniem posypać sałatkę z grzankami.

Kirieshek sałatka z fasoli i kurczaka

składniki:

krakersy - 1 szt;
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
kurczak - 150 g;
Ziarna - 100 g;
Zielone ziarna - 100 g;
zielony - 3 sztuki cebuli;.
pomidory cherry - 150 g;
białego octu winnego - 2 łyżki. łyżki;
Musztardy Dijon - 1 łyżka. łyżka;
sól i pieprz - smak;
oliwę z oliwek - 1/2 st;.
Cukier - 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

filet z kurczaka sól, pieprz i olej smarowy. owinąć folią z kurczaka i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez 20-25 minut.

Zielona fasola blansheruem kilka minut, podczas gdy ziarna solone zagotować wodę w podobnym czasie. W rezultacie, fasola i warzywa powinny być bardziej delikatny, ale zachowuje swój świeży, ostry tekstury. Pomidorki pokroić w ćwiartki. Wymieszać je w salaterce z roślin strączkowych i analizowany pod włókien kurczaka.

W małej miski ubij ubij ocet i z gorczycy soli, pieprz i cukier. Przy ciągłym mieszaniu, wprowadzać mieszaninę oleju z oliwek. sos sałatkowy i posypać grzankami.

Sałatka z kurczaka z Kirieshki

składniki:

krakersy - 1 szt;
Pomidory - 200 g;
olej oliwkowy;
sałata - 1 głowy;
Parmezan - 25 g;
filety z kurczaka - 1 szt.;
czosnek - 1/2 ząbki;
żółtka - 2 szt.;
. Sosu Worcestershire - 1 łyżeczka;
Cytryna - 1/2 szt;.
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Zacznijmy od przygotowania opatrunków w swojej roli, jak mówimy domowy majonez. Gotować go pokonać żółtka z solą, pieprzem, sokiem z cytryny, sos Worcestershire, i przepuszcza przez prasę czosnkiem. Ubijając mieszaniny aureola rozpocząć wlać olej roślinny cienkim strumieniem. Tak szybko, jak sos staje się biała, gładka i zyskuje kremową konsystencję - film motywacyjny >

Filet z kurczaka smażone na patelni grill, doprawić solą i pieprzem. Gotową rezerwa kurczaka moczyć przez 5-7 minut, aby zachować soki mięsne. Podczas gdy kurczak jest w stanie spoczynku, weź resztę składników - pomidorów, będziemy wyciąć jedną czwartą, sałata analizować i Narva umyć ręce i tniemy na cienkie plasterki sera używając obieraczki do warzyw.

Teraz wszystkie składniki sałatki mogą być mieszane, top z plastrami kurczaka, posypać wszystkie krakersy i polać sosem. Sałatka powinna być wysłana natychmiast po przygotowaniu, inaczej z sosem i warzyw krakersy może być topiony i danie tracą swój wygląd i teksturę.