Sałatka z kurczaka z winogronami

Sałatki, które łączą ze słodkich i pikantnych składników nie jest już nowością na naszych stołach. Zwłaszcza rosyjskich gospodyń domowych przyszedł do smaku sałatkę z kurczaka i winogron: świeże, oryginalne i uniwersalne na świątecznym stole, a do codziennych posiłków.

Sałatka z kurczakiem przepis światło i winogron

składniki:

Do sałatki:

• Ziemniaki - 300 g;
• filety z kurczaka - 1 szt.;
• sałata - 1/2 szt;.
• zielone cebule - 6-7 piór;
• czerwone winogrona - 1 pęczek;
• sera "Parmezan" (startego) - 1/4 st;.
• ser - 1/4 sztuki.

Do napełniania:

• sok z cytryny - 1/4 st;.
• Musztardy Dijon - 1 łyżka. łyżka;
• miód - 1 łyżka. łyżka;
• sól i pieprz - smak;
• oliwa z oliwek - 1/2 sztuki.

przygotowanie

Szalka wlać oliwę i wysłać je z suszonych plasterkach i nadmiernego ziemniaka wilgoci. Bulwy sezon solą i pieprzem i larw ryb do miękkości (10-12 minut), po czym daje się do ochłodzenia do temperatury pokojowej, ułożonym na ręczniku papierowym.

W tej samej patelni usmażyć kurczaka julienne, nie zapominając przyprawy.

W dużej misce połączyć wcześniej podarte sałata, ziemniaki, kurczaka, winogrona, przeciąć na pół, szczypiorek i obu rodzajów sera.

Sałatka ubrany mieszaniną soku z cytryny, musztardy, miodu i przypraw.

Lekka sałatka z kurczakiem, winogrona i ser, nakłada się na stole natychmiast po przygotowaniu.

Sałatka z winogron i grillem kurczaka

składniki:

• . Suszone cebula - 1 łyżeczka;
• . Papryka - 1 łyżeczka;
• . Chili - 1 łyżeczka;
• kurczak - 500 g;
• zielone winogrona - 3/4 st.;
• czerwone winogrona - 3/4 st.;
• grzyby - 400 g;
• sałatki cebula - 1/2 szt;.
• olej oliwkowy;
• majonez - 1/4 st;.
• ocet - 1 łyżka. łyżka;
• sok pomarańczowy - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Cebula suszona, papryka, chili, sól i wymieszać go pocierać piersi kurczaka. Podgrzania oleju z oliwek i smażone kurczaka na niej przez 2 minuty z każdej strony, na złoty kolor. Przykryć folią szalce z kurczaka i umieścić w piecu przez 10 minut w temperaturze 200 ° C.

Pieczone Czop kurczaka lub podzielić i dać włókna ostygnięcia. Grzyby smażone na patelni, pory z solą i pieprzem. Winogrona przeciąć na pół, cienki pierścień sałatka cebula parzony, aby pozbyć się goryczy. Połącz wszystkie składniki w dużej misce.

W osobnej misce zrobić opatrunek z majonezem, octem, sokiem pomarańczowym, solą i pieprzem. Napełnić tę mieszaninę z naszych sałatki z kurczaka, winogrona i grzybów.

Sałatka z kurczakiem, winogronami i orzechami

składniki:

Do sałatki:

• wędzone kurczak - 300 g;
• Winogrona - 1/4 st.;
• cebula - 1/4 szt;.
• seler - 3 trzonu;
• pekan; st - 1/2.
• sera „Parmezan” - do smaku.

Do napełniania:

• majonez - 1/2 st;.
• śmietana - 1/2 st;.
• sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz - smak;
• pieprz cayenne - szczypta.

Wędzone kurczaka analizowania włókien lub rozdrabniać w dowolny dogodny sposób (usuwanie skóry uprzednio).

Cebula pocięte cienkich pierścieni i moczono w mieszaninie z wodą, cukrem i ocet w ciągu 5-7 minut, a następnie osuszone i mieszać z kurczaka. Śledzia pocięto na cienkie kostki, winogrona podzielić na 2-4 części. Orzechy smażone, zawinięte w rag i miele uderza w kołek walcujący lub patelnia. Wszystkie składniki są połączone ze sobą i dodać „parmezanem” do smaku.

Do napełniania zmieszać w jednej części kremu z równych ilości majonezu, dodać sok cytrynowy, sól i pieprz są dwa typy: czarny i ostra. Naprawiamy nasze sałatki i dać go moczyć w lodówce przez 30 minut - 1 godzinę.

Sałatka z winogronami i drobiu można dodać pistacje lub orzechy zamiast pekan. Gotową danie podawane jest w postaci własnej lub w postaci kanapki z prostym chlebem, krakersami lub rogalika.

Wideo: Sałatka z kurczakiem i winogronami. Wideo - przepis

Wideo: Tiffany Sałatka z kurczakiem i winogronami