Sałatka z grzybami i ogórkiem

Sałatka z pieczarek z ogórkiem - danie na każdy dzień, który w odpowiednim zgłoszenia, znajdzie się miejsce na świątecznym stole. Świeże, a w tym samym naczyniu czasu zaspokojenia, na pewno będzie cieszył przez wszystkich.

C sałatka z kurczaka, pieczarki i ogórek

składniki:

kurczak - 1 kg;
Grzyby - 12 szt.;
sól i pieprz - smak;
ogórek - 2-3 szt;.
mięta i szczypiorek - 1 belki;
Kapusta pekińska - 1 główka;
oliwę z oliwek - 1/2 st;.
olej sezamowy - 1/4 st;.
ryż ocet - 1/2 st;.
Musztardy Dijon - 3 łyżki. łyżki;
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
Startego imbiru - 2 łyżeczki ;.
Czosnek - 1 goździkowy;
orzeszki - 1 garści;
sok z cytryny. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Po pierwsze, wymieszać wszystkie składniki na sos: ocet, musztarda, cukier, imbir, przeszedł przez prasę czosnek, sok z cytryny i dwa rodzaje oleju.

Kurczaka pokroić w grube plastry i umieścić w misce z grzybami. Wypełnij grzyby i kuru połowę nadzienia, dobrze wymieszać i pozostawić do marynować przez 30 minut. Ogrzać ruszcie lub patelni kuru 5-6 minuty z każdej strony. Smażyć grzyby po około 4-5 minut. Pokrój kurczakiem i grzybami plasterki.

Shinkuem kapusty i wymieszać z pokrojonymi ogórkiem, miętą i szczypiorkiem. Wlać sos sałatkowy wymieszać i rozprowadzić na wierzchu kurczakiem i grzybami. Posypać danie orzeszków ziemnych. Mizeria grzyby i gotowe do serwowania.

Sałatka z pieczarkami, szynką, ogórkiem i jaj

składniki:

grzyby - 300 g;
Zielone ziarna - 100 g;
Masło -1 sztuki. łyżka;
Parma szynka - 6 plastry;
sałata - 1 głowy;
ogórek - 1 szt;.
egg - 6 szt;.
oliwa z oliwek - 8 z art. łyżki;
sok z limonki - 1 łyżka. łyżka;
pietruszka, estragon - 1 pęczek;
Bazylia - 1 pęczek;
Czosnek - 1 goździkowy;
Musztardy Dijon. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Odciąć kapelusze pieczarek i pokroić w grube plastry. może chcesz przygotować sałatkę z ogórka i marynowanych grzybów, pokroić na ćwiartki. Świeże grzyby smażone na maśle, aż również złote i odparowanie nadmiaru wilgoci. Przesuwa grzyby gorącej płycie i wypełnić pół napełniania przygotowanego z oliwek, sok z limonki, musztarda, posiekane zioła i czosnek.

Analizować na liściach sałaty, przemywa dobrze i obsushivayut im. Tear sałatek ręce i położył na sałatki mieszane z plasterków ogórka. jaja ugotować "w worku", Fajne, czyste i przeciąć na pół. Połówki jajek leżał na liściach sałaty. Umieść na wierzchu plasterki smażonymi pieczarkami i plastrami szynki parmeńskiej.