Sałatka z grzybami i pomidorami

Sałatka z grzybami są zawsze obrotowe przekąski między odmiany. W następstwie tego trendu, postanowiliśmy zebrać kilka receptur z najczęstszych grzyby - grzyby - i pomidorów. Rozwiązanie jest proste i bardzo smaczne!

Sałatka z pomidorami, kurczakiem i pieczarkami

składniki:

Do sałatki:

• kurczak - 2 szt;.
• sól i pieprz;
• olej oliwkowy;
• zieleni - do smaku;
• Pieczarki - 10-12 szt.;
• Szwajcarski ser - 4 plastry;
• pomidorki - 7-10 sztuk.

Do napełniania:

• majonez - 1/2 st;.
• śmietana - 1/2 st;.
• . Biały ocet - 1 łyżeczka;
• suszy czosnek - szczypty;
• sól, pieprz;
• suszy estragon - 1/4 łyżeczki ;.
• mleko - 1-2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

filet z kurczaka umyć i obsushivayut za pomocą papierowych ręczników. Odpychają zaokrąglenia o grubości 2,5-3 cm. Sól i pieprz gotowe kotlety.

Oliwa z oliwek smaruje Patelnia i zaokrąglenie w nim przez 5 minut po każdej stronie. Wstępnie obrane i pokrojone pieczarki podlewane olej i smażyć również przez około 3 minut na złoty kolor. Wiśnia pomidorów rozmieszczone na blasze, wlać olej, aromat, a następnie wypiekano je w piecu do miękkości.

Smażonego kurczaka pokroić w paski i umieścić w salaterce z grzybami. Umieścić na górze pieczone pomidory i najlepszych plasterki sera.

Łódź sos, wymieszać wszystkie składniki nadzienia. Jeśli sos będzie zbyt gęsty - rozcieńczyć go z mlekiem aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

wlać Sałatka z kurczakiem, pieczarkami, pomidory i ser kremowy sos przed podaniem lub dodawać je oddzielnie.

Sałatka z grzybami i pomidory z ogórkiem

składniki:

• ogórek - 1 szt;.
• grzyby - 7-9 szt.;
• pomidorki - 5-6 szt.;
• - 2 łyżki kaparów. łyżki;
• . Gorczycy - 1 łyżeczka;
• sól, pieprz;
• liście szpinaku - 1 łyżka;.
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Zacznijmy od przygotowania nadzienia. W małej misce wymieszać sok z cytryny, olej, sól i pieprz do smaku, trochę musztardy i kapary. Umieścić nadzienie w lodówce, aż będą potrzebne.

Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć na złoty kolor grzybami. Jeśli grzyby niewielkich rozmiarów - nie powinny być cięte. Nie zapomnij pieczarki sól i pieprz podczas gotowania. Przez 2 minuty, aż gotowane na patelni wysłać pomidory.

Położyć na talerz świeżych liści szpinaku, leżał na wierzchu smażone pieczarki z pomidorami, ogórkiem i pierścienie wreszcie zalać cały sos.

Wideo: Sałatka z kurczakiem, serem, pieczarkami i pomidorami

Wideo: Sałatka z grzybami i pomidorami przepis

Wideo: Pikantna sałatka z pomidorami i pieczarkami