Grzyby w koreańskim

Oczywiste jest, że wielu z nas próbował marchew, kapusta, fasola i inne warzywa, marynowane w stylu wschodnim. Ale czy kiedykolwiek spróbować grzyby marynowane w języku koreańskim? Nie, to ten artykuł jest dla ciebie, bo w nim opiszemy szczegółowo jak gotować grzyby w języku koreańskim.

Przepis z pieczarkami w koreańskim

składniki:

• grzyby - 500 g;
• sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
• ryż ocet - 1 łyżka. łyżka;
• Czosnek - 2 ząbki;
• olej sezamowy - 1 łyżka. łyżka;
• imbir (startego) - 1 łyżeczka ;.
• sól do smaku.

przygotowanie

Przed grzyby zrobić w koreańskich grzybów sami przetrzeć wilgotną szmatką z pozostałości ziemi, i pokroić na kawałki średnich.

Pojemnik z tworzywa sztucznego wlać sos sojowy, ocet, rozcieńczyć go, dodać olej sezamowy, mielonego imbiru i czosnek. Marynowane grzyby dać co najmniej godzinę, ale można przez całą noc. Teraz, grzyby są gotowe do użycia.

Strzeż się, jeśli jesz surowe grzyby - wlać zawartość pojemnika z sosem na patelni i gotować przez około 5 minut, aby odparować nadmiar wilgoci.

Marynowane grzyby w Koreański

składniki:

• ocet ryżowy - 1/4 st;.
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• sok z limonki - 2 łyżki. łyżki;
• sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
• sól - 1/4 łyżeczki ;.
• Czosnek - 4 ząbki;
• . Skórka pomarańczowa - 1 łyżeczka;
• . Olej sezamowy - 1 łyżeczka;
• grzyby - 500 g

przygotowanie

Wymieszać ocet ryżowy, cukier, sok z limonki, sos sojowy i cukier w garnku. Stawiamy garnek na kuchence i gotować do momentu, aż cukier rozpuści. Zdjąć rondel z ognia i dodać przepuszcza przez czosnku prasy, skórki pomarańczy i olej sezamowy.

Wlej marynatę w osobnym naczyniu i umieścić go na grzyby. Dokładnie wymieszać wszystko i przesunąć grzyby z marynaty w plastikowej torbie. Jesteśmy wyciskając nadmiar wilgoci opakowanie i umieścić go w lodówce. Dziennie grzyby w koreańskim będzie gotowy do użytku.

Marynowane grzyby w Koreański

składniki:

• sos sojowy - 1/2 st;.
• Mirin - 1/2 st;.
• masło orzechowe - 1 łyżka. łyżka;
• olej sezamowy - 2 łyżki. łyżki;
• Czosnek - 2 ząbki;
• imbiru - 3 cm;
• grzyby - 600 g;
• chili pieprz - do smaku.

przygotowanie

W szklanej misce wymieszać sos sojowy, Mirin, olej, posiekany czosnek, imbir i chili. Grzyby oczyścić lub przetrzeć wilgotną szmatką. Pokrojone plasterki i zanurzone w marynacie. Dokładnie wymieszać pieczarki i marynatą, przykryć folią i umieścić miskę w lodówce.

Po 3 godzinach, grzyby są gotowe. Takich jak naczynia samodzielnie, lub w postaci jednego ze składników do sałatek. Na przykład, wymieszać marynowane pieczarki z posiekaną pietruszką, chilli i ogórkiem, możesz skończyć z łatwym i pyszne sałatki, które jest idealne do potraw z mięsa i drobiu.

grzyby shiitake przepis w języku koreańskim

składniki:

• Suszone grzyby shiitake - 2 v.;
• Cukier - 1 łyżka,.
• sos sojowy - 1 łyżka;.
• białego octu winnego - 1 łyżka;.

• imbiru - 4-5 cm.

przygotowanie

Umieścić suszone grzyby w gorącej wodzie i pozostawić do spęcznienia na 15 minut. Po Shiitake są miękkie, wycisnąć nadmiar wilgoci i tnie na paski grzyby.

Ciecz, w której rosło grzyby, nie połączyć i wymieszać z sosem sojowym, octem, cukrem i startym imbirem. Wymieszać grzyby z marynaty i przynieść marynatę do lekkiego wrzenia. grzyby marynowane gotować 30 minut, a po opuszczeniu do całkowitego ostygnięcia. Grzyby gotowe do jedzenia!

Video: Grzyby w koreańskim

Video: Grzyby w koreańskim pieprzem