Cukinie w koreański - przepisy kulinarne

Przepisy kuchni koreański wystąpił w wielu duszy. Często te potrawy są obecne na naszym stole. Teraz powiemy, jak gotować cukinię w języku koreańskim.

cukinia przepis w języku koreańskim

składniki:

cukinia - 700 g;
cebula - 300 g;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
. Ocet - 1 łyżeczka;
Olej roślinny - 100 ml;
. Sól - 1 łyżeczka;
Przyprawa do marchewki w koreańskim korzenny - 1 łyżeczka ..

przygotowanie

Cukinia pocięto na paski, pory solą i dają Stand 30 minut, dodać cukier, przyprawy i dobrze wymieszać. Losowo posiekać cebulę i smażone w oleju roślinnym na złoty kolor. Następnie wyjąć łuk, a olej jest odprowadzany do cukinii. Istnieje również dodać ocet i dobrze wymieszać. Zbioru w lodówce do 3 godzin w ogóle, cukinia koreański gotowy do użycia.

Sałatka z cukinii w koreańskim

składniki:

cukinia - 3 kg;
marchew - 500 g;
cebula - 500 g;
Cukier - 1 filiżanka;
sól - 2 łyżki. łyżki;
Ocet - 150 ml;
Olej roślinny - 1 filiżanka;
Przyprawa do marchewki w języku koreańskim. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Moi cukinia, jeśli są młode, to nie mogą być czyszczone. W przeciwnym razie, usunąć skórkę i usunąć pestki. Trzy cukinia startej marchewki w języku koreańskim. Więc robimy marchewki. Cebule pokroić w pół pierścieni. Połącz wszystkie składniki, dodać sól, cukier, przyprawy do koreańskiej marchewki, oleju roślinnego i octu. Dokładnie wymieszać i podać do odstania przez około 30 minut uzyskując sałatki rozkładają się wytwarzać w postaci jałowej banków wlać marynaty pozostałej górnej i sterylizuje w piecu. Przez słoików półlitrowych ten trwa 15 minut. Następnie przykryć pokrywką i zwijać. Cukinie w koreańskim na zimę w chłodnym miejscu.

Marynowane cukinia w Koreański

składniki:

cukinia - 600 g;
marchew - 300 g;
cebula - 100 g;
pieprzu (czerwony i żółty) - 2 jednostki;.
Czosnek - 4 ząbki;
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
olej sezamowy - 1 łyżka. łyżka;
sezamowy - 2 łyżeczki ;.
kwas octowy - 2 łyżeczki ;.
papryka - 2 łyżeczki ;.
Olej roślinny - 0.5 filiżanek;

cukier - 1 łyżka. łyżka;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Przemyte cukinia pokrojone na cienkie plasterki, posypać soli i umieścić pod ciśnieniem przez 2 godziny. Cebula cięte półkola i smażyć na oleju roślinnym. Trzy na drobnej marchewki tarką i papryki pokroić w paski. Z cukinia osuszony sok i wymieszać sobie cukinia, cebula, marchew, zgnieciony czosnek i pieprz. Dodać ocet, sos sojowy, cukier, pieprz czerwony, olej sezamowy i nasiona, i mieszać. Włożyliśmy Koreańska sałatka w lodówce przez jedną godzinę. A następnie dostarczane do stołu.