Kalafior w języku koreańskim

Miłośnicy pikantnych orientalnych przekąsek niekoniecznie spodoba kalafior w języku koreańskim. Jej smak nie jest gorsza od znanego koreańskiego marchwi lub kapusty, i to jest łatwe do wymiany nudne marynowane pomidory i ogórki na wakacje lub codziennego tabeli.

Solenia kapusty w koreańskim

Spośród wszystkich koreańskich przepisów prosty solenie - najbardziej dostępnym i znanym nam opcja. Oczywiście, solanka można dodać różne przyprawy ulubione, ale fani miękkim i czystym smaku docenią ten przepis bez korekty.

składniki:

• kalafiora - 1 kg;
• Woda - 2,5 l;
• sól - 80 g;
• ocet - '80

przygotowanie

Moja kalafior i podzielić na różyczki, po którym trzeba wypełnić solone „na oko” wody i pozostawić na 1 godzinę (aby pozbyć się ewentualnych owadów). Dalsze kapusta przemywa się ponownie i umieszcza się w słoju lub drewnianej wanny, wlać gorącą wodę w celu pokrycia i natychmiast przykryć pokrywą. Pozostawić na 1 godzinę, a następnie odsączono, otrzymując wodę kwiatostany suszenia. My przygotowania solanki: rozpuścić we wrzącej wodzie sól i ocet i trochę Chłodzenie do gorąco.

Lewa kwiatostany w słoiku, wlać solankę i pozostawić do wyrośnięcia i prosalivatsya 2 tygodnie.

Receptą kalafiora w języku koreańskim

Kapusta z tego przepisu łatwo ugotować jakieś dobre, ponieważ jest doskonale przechowywać w lodówce bez utraty smaku.

składniki:

• kalafiora - 1 kg;
• woda - 1 l;
• Ocet - 1 łyżka,.
• Czosnek - 2 ząbki;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• sól - 2 łyżki. łyżki;
• olej roślinny - 4 łyżki. łyżki;
• . Nasiona kolendry - 1 łyżeczka;
• pietruszka - 1 pęczek.

przygotowanie

Segregować kalafior na różyczki i gotować do miękkości. Podczas kapusta gotuje - przygotowania solanki: w litrze wrzącej wody rozpuszcza się sól i cukier, dodano ocet i oleju roślinnego, gotowanie przez 5 minut.

Gorąco kapusta solanką napełnienia, dodać kolendrę, posiekaną pietruszkę i ciśnienia przez prasy czosnek wymieszano i pozostawiono do marynaty 5-6 godzin.

Marynowany kalafior w Koreański

składniki:

• kalafiora - 1 kg;
• Pieprz - 3x;.
• - 3 sztuki cebuli;.
• sól - 2 łyżki. łyżki;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• Ocet - 75 ml;
• Olej roślinny - 200 ml;
• . Pieprz pot - 1 łyżeczka;
• kolendra. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Kalafior na różyczki demontować, mycia i gotować przez 3 minuty w 1,5 litra wrzącej wody z dodatkiem 1 łyżka. łyżki soli. Cebule pokroić w pół pierścienie i pieprz - julienne. Wymieszać wszystkie warzywa, dodać pozostałą sól, pieprz, kolendrę, czosnek, ocet i olej, wszystko dokładnie wymieszać i umieścić je w lodówce. Przygotowanie kalafiora w koreańskim trwa 5-6 godziny, maksymalna - noc.

kalafior przepis w języku koreańskim

składniki:

• kalafiora - 500 g;
• Nasiona dyni (obrane) - 1/3 st;.
• czerwona cebula - 1 szt;.
• octu balsamicznego - 1 łyżka. łyżka;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• pietruszka, cebula zielona - belki.

przygotowanie

Kapusta podzielić na różyczki i gotować przez 4-5 minut, a następnie wlać do wody zimnej.

Na patelni rozgrzać olej roślinny, położyć plasterki cebuli, nasiona i zioła, wlać cały ocet balsamiczny i pozostawić do rozpoczęcia zazharivaniya. Następnie dodaje się mieszaninę z kalafiora, mieszać i podawać.

Koreańska sałatka z kalafiora

składniki:

• kwiatostan kapusty - 250 g;
• marchew - 300 g;

• pietruszka - do smaku;
• Sól - łyżeczki ;.
• Ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżki;
• Olej roślinny - 80 g

przygotowanie

Gotować kapustę przez 7-10 minut, rzucamy na durszlak i dać cool. Tymczasem pocierać marchew i pokroić pietruszkę, wymieszać i klejony z soli, oleje i octu. Ostatni z sałatką z kapusty kwiatostany są jeszcze czasy mieszane i podawane na stole. Bon appetit!

Wideo: Kalafior w języku koreańskim

Wideo: Kalafior w języku koreańskim

Wideo: kalafior przepis w języku koreańskim