Kalafior z grzybami

Jeśli wcześniej nie musiał spróbować kombinacji kalafior i grzyby, możliwe jest, aby nadrobić zaległości, dzięki naszej prosty przepis z tych dwóch składników.

Zupa z grzybami i kalafiora

składniki:

• kalafiora - 1 głowy;
• oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz - smak;
• Por - 2 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• grzyby - 500 g;
• . Tymianek - 1 łyżeczka;
• wytrawnego białego wina - 1/4 st;.
• bulion warzywny - 3 łyżki,.
• Krem - 1 łyżka.

przygotowanie

Kwiatostan kapusta smażona w oleju roślinnym na złoty kolor, doprawić solą, pieprzem i rozłożone na blasze do pieczenia. Kapusta piec przez 20-30 minut w temperaturze 200 ° C

W oddzielnym Patelnia posiekanej porów (białe części) przez 5 minut, a następnie dodać do cebuli i grzyby tymianku, kontynuując gotowanie w ciągu 10-15 minut. Wlać wino do garnka i przenieść całą jego zawartość do garnka. Wypełnij warzyw i grzybów bulion, dodać kapustę i gotować zupę przez pół godziny na małym ogniu. Następnie doprawić naczyniu, wymieszać ze śmietaną i biczem w mikserze.

Kalafior duszony z grzybami

składniki:

• cebuli; - 2 szt.
• kalafiora - 1 głowy;
• Pieprz - 2 szt;.
• cukinia - 3 sztuki;.
• ziemniaków; - 3 szt.
• ciecierzyca - 350 g;
• pomidory w sosie własnym - 700 g;
• Zamrożone grochu - 1 łyżka;
• sól i pieprz - smak;
• olej roślinny;
• grzyby - 250 g;
• bulion warzywny - 2 łyżek,.
• oregano - 3 łyżeczki ..

przygotowanie

Ciecierzyca uprzednio nasączone i wrzenia. W rondlu z podgrzewanym oleju roślinnego smażonej cebuli do przejrzystości, a następnie włóż do niej słoma paprykę, cukinię i pieczarki pokrojone. Dopraw warzyw smaku soli i pieprzu, i dalej aż do gotowania, a następnie, aż do całkowitego odparowania wilgoci z powierzchni naczynia. Przesunięcie zazharku jarzynową brytfanny, umieszczenie pomidory, wlać w bulionie i układ różyczki kalafiora z kostki ziemniaków. Dusić aż gotowane danie z kapusty, a następnie dodać groszek i ciecierzycy.

Smażony kalafior z grzybami

składniki:

• grzyby - 300 g;
• kalafiora - 1 głowy;
• groszek - 1 st.;
• Cebula - 1 szt.;
• Czosnek - 4 ząbki;
• kurkumę - 2 łyżeczki ;.
• pomidory; - 2 szt.
• kminek - szczypta;
• sól i pieprz - smak;
• olej roślinny.

przygotowanie

Patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę w nim, wraz z przyprawami - kurkuma i kminek. Dodać czosnek na patelni i kontynuować pieczenie pół minuty przed dodaniem pokrojone grzyby. Choć smażonymi grzybami, kwiatostany kapusta blansheruem parze aż połowę, a następnie wysłać je do patelni. Na górę put krojone pomidory i czekać, aż płyn odparuje.

Pieczony kurczak, kalafior i grzyby

składniki:

• grzyby - 500 g;
• kalafior - 1 szt;.
• Cebula - 1 szt.;
• Czosnek - 2 ząbki;
• filety z kurczaka - 1 szt.;
• olej oliwkowy;
• sól i pieprz - smak;
• Jajka - 2 szt.;
• ser - 60 g;
• Krem - 140 g;
• pietruszka.

przygotowanie

Piec ogrzano do 220 ° C, Olej do pieczenia z oliwą i rozprowadzić różyczki kalafiora. top także Wlać olej kapusta i posypane solą i pieprzem. Upiec wszystko przez 30 minut.

na patelni Smażone grzyby aż do całkowitego odparowania wilgoci. Dodać grzyby do cebuli, w plasterkach i dalej gotować przez 4-5 minut. Zazharku wymieszać z czosnkiem i wykończone kapusty.

W misce ubij jajka z tartym żółtym serem i śmietaną. Cofać zawartość miski do formy i wlać kwaśną śmietanę opatrunku. Posypać szczątki danie z sera i przykryć folią wszystkich. Piec kapusta i grzyby 30 minut w temperaturze 180 ° C Podawać posypane ziołami.

Wideo: kalafior z grzybami Cooking with Love

Wideo: kalafior z grzybami. Przepis / kalafior z grzybami. przepis