Roślinny halofity z grzybami - przepis

Każdy wie, że halofity - tabu dla wegetarianina. Bogaty bulion z obfitości wszelkiego rodzaju mięsa nie jest wysoka zawartość warzyw lub bardzo korzystne dla organizmu, a wręcz przeciwnie - to Solanka uważany niemal najbardziej zupa zima, ciepły i stanie nasycić na zimno. Więc, czy to naprawdę jest i czy klasycznej zupy mięsnej, aby stać się danie wegetariańskie? Oczywiście, ale w jaki sposób możemy opisać w poniższych receptur.

Jak gotować warzyw galimatias z grzybami?

składniki:

grzyby - 250 g;
cebuli; - 2 szt.
Ziemniaków; - 3-4 sztuk.
kwaszona - 300 g;
Marchew - 1 szt.;
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
marynaty; - 2 szt.
bulion warzywny - 2,5 l;
cytrynowy;
oliwki;
kapary;
zieleni - do smaku;
sól i pieprz - smak;
śmietana;
olej roślinny.

przygotowanie

Ziemniaki czyszczenia, mycia i tnie w kostki. Krotnie pokrojonych ziemniaków w rondlu i wlać bulion warzywny, Blachę następnie na małym ogniu.

Aż ziemniaki gotowane, niech nam resztą składników. Grzyby cięcia na płyty, cebula - małych kostek, marchew i pocierać o grubej tarce.

Pan i ogrzać passeruem oleju jej pomocą pierwszego marchwi cebuli i na złoty kolor. a następnie dodać grzyby i smażyć wszystko aż do odparowania cieczy. Dodając sól i pieprz do smaku, a następnie umieścić na zazharki koncentrat pomidorowy i wymieszać. Jeśli zawartość patelni raczej sucha - dodać bulion. Blachę pikle i kaparami i dusić wszystko razem do miękkości marchwi.

Przesuwamy saute bulion i kapusta powinna być dodana. Gotować galimatias z pokrywką na małym ogniu, aż kapusta gotowane. Na kilka minut przed końcem gotowania jest danie o smaku sokiem z cytryny i dodać zmiażdżone oliwki. Podawać gorące roślinnego worek z grzybów, oliwki z łyżką śmietany i część ciętych zieleni.

Roślinny halofity z grzybami

Salsola nazywa nie tylko zupę, ale marynowane na zimę. Staramy się przygotować to danie według następującego przepisu.

składniki:

kapusty - 1 głowy;
zwyczajny - 500 g;
cebuli; - 2 szt.
marchew - 2 szt.;
sos pomidorowy - 2-3 łyżki. łyżki;
olej roślinny;
sól, pieprz;
ocet - do smaku.

przygotowanie

Shinkuem kapusta. Cebulę pokroić w cienkie pół-ringi, marchew i natrzeć na grubej tarce. Luteus czyste cięcie, a także średniej wartości kawałki, a następnie gotuje się w ciągu 10-15 minut.

Wymieszać wszystkie warzywa w głębokiej patelni, dodać sól, pieprz, grzyby i koncentrat pomidorowy. Stawiamy wszystko na średnim ogniu i gotować we własnym sosie przez 1,5 godziny. Pod koniec gotowania danie ubrany z octu do smaku. Możliwe jest zastosowanie takich roślinny galimatias raz i może być zwinięte w pre-sterylizowane słoików na zimę.