Roślinny halofity na zimę

Roślinny halofity - wielki preparaty opcja na zimę. Te domowe przetwory, z pewnością znajdzie swoje miejsce na biurku w zimnych porach roku. Soljanku można spożywać na zimno, jak sałatki, a gorące, można go dodawać do zupy, zasilanego mięsa i ryb posiłków i praktycznie wszystkich dekoracji.

galimatias warzyw zebranych na jesieni, podczas Mszy warzyw dojrzewania. Jednym z głównych składników w przekąska powinna być kapusta.

Powiedz nam, jak gotować gulasz warzywny zespołu galimatias świeżej kapusty i zielonej fasoli.

galimatias warzyw kapusta i fasolka szparagowa

składniki:

• kapusta;
• zielona fasola;
• marchew;
• cebula,
• koncentrat pomidorowy;
• olej roślinny (słonecznik);
• przyprawy (pieprz, groszek, liść laurowy, ząbek);
• sól.

przygotowanie

Fasoli strąków ustawione w cedzidło, promoem pod bieżącą wodą, osuszono i oczyszczono na włókna cięte poprzecznie na 3 chasti.Podgotovlennuyu ziaren spadek wrzącej solonej wody i gotować przez 15 minut, a następnie w Rzut cedzidło do płynnego szkła.

Nashinkuem kapusty na cienkie paski i wypełnić ją z wrzącą wodą. Pozostawić na 15 minut na parze. Spuszczania cieczy i kapusta do miski z olejem i dusić przez 10-12 minut, nie ma. Oczyszczone marchew zetrzeć, ale lepiej - startej marchwi do gotowania w języku koreańskim.

Spasseruem marchwi na patelni do oleju do miękkości. Obrać cebulę i drobno nashinkuem, smażyć na maśle, aż światło zmieni kolor. Połącz warzywa w dużym kotle, Salt, dodać przyprawy i sos pomidorowy i dusić razem przez 15 minut.

Ukończony mieszanina rozłożona na sterylizowane szklane słoiki. Będziemy kłaść je na twardo powieki umieścić w misce i prosterilizuem we wrzącej wodzie. Jeżeli pojemność 0,5 litra - 15 minucie, 1 l - 20-25 minut. Śruba pokrywy na słoikach i zwijać, przewracać i będzie leżał stary koc w nocy. Worek kapusty na zimę gotowy! korzystnie przechowywania w chłodnym miejscu w temperaturze niskiej, ale temperaturze dodatniej.

Roślinny halofity z grzybami

składniki:

• kapusty - 4 kg;
• Grzyby (np luteus) - 2 kg;
• Cebuli - 1 kg;
• marchew - 1 kg;
• Koncentrat pomidorowy - 0,5 l;
• Olej roślinny - O 1 l;
• sól - 2 łyżki. l. bez "roller coaster";
• Ocet 6 lub 9% wysokości 1 łyżka. l. 0,5 litrowy słoik.

przygotowanie

Mycia i czyszczenia grzybów, po czym wrzenia w słonej wodzie przez 30 minut. Gotowane grzyby pierwszy dorzuca cedzidło, a następnie przenieść do garnka, który przygotowania bez hierarchii.

Wyciąć ćwierć krążki cebuli. Shinkuem kapusta. Na patelni rozgrzać trochę oleju roślinnego i delikatnie podsmażyć cebulę.Oczyszczone marchew trzy na tarce. Osobno podsmażyć marchewki.

Wymieszać cebulę i marchewkę i kapustę. Dodać pokrojone pieczarki i sos pomidorowy. Wlać masło, dokładnie wymieszać i pozostawić na pół godziny. Umieścić miskę na bardzo małym ogniu i gotować przez 20 minut po ugotowaniu. Mieszać od czasu do czasu, po zakończeniu procesu, że sól.

Ukończony mieszanina rozkładowi do wysterylizowanych naczyniach. W każdym 0,5l słoik wypełnić górną 1 łyżka. Ocet (1 litr. - 2 łyżek, odpowiednio). Roll up, przewracać i zawija koc na jeden dzień. Solanka grzyby na zimę gotowy!