Solanka z kiełbasą

Solanka - jeden z ciekawszych dań kuchni rosyjskiej. Niesamowite zupy, gotowane mięso, ryby lub grzyby bulionu, dawno temu wziął na stole każdej rodziny honorowym miejscu! Jednak dzisiaj mamy mały krok w tył z wami od klasyczne halofity przepisu i rozważyć z wami oryginalne halofitów Przepis z kiełbaskami. Uwierz słowo, to jest bardzo smaczne, pachnące i serdeczny!

Przepis halofitów kiełbasa

składniki:

Kapusty - 1 kg;
Marchew - 1 szt.;
Kiełbasy - 300 g;
cebula - 1 szt;.
koncentrat pomidorowy - 3 łyżki. łyżki;
-3 ząbki czosnku;
pomidory; - 2 szt.
zieleni - do smaku;
sól - smak;
olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Teraz rozważmy prosty sposób zarabiania na galimatias z kiełbasą. Tak więc, zaczynamy z faktem, że był dobrze umyte z kapustą małe Forks, zwalnia go od złych liści i obsushivayut ręcznikiem. Następnie pokroić go w cienkie paski. A teraz przygotować resztę warzyw. Marchew i cebulę oczyścić i dokładnie umyć. Teraz marchew wcierać w grubej tarce, cebulę rozdrobnić na małe kostki. Pomidory przemyto i obsushivayut shinkuem cienkie plasterki. Czosnek czysty i pominąć go w prasie lub drobno rusztu. Kiełbasa kruszyć w niewielkich kręgach.

Teraz bierzemy garnek i gotować je w niewielkiej ilości oleju roślinnego, a następnie umieścić pierwszy posiekaną cebulę, smażyć. Po leżał marchwi i kiełbasy. Wszystko wymieszać i smażyć przez około 10 minut, aż lekko rumiane kiełbasa i marchew będą miękkie. Następnie wlać kapusta warzywa i dusić ją, stale mieszając, aż zmiękną. Zawartość naczynia z solą i pieprzem dodać jakiekolwiek przypraw i przypraw. Koncentrat pomidorowy rasy dużych ilości wrzącej wody, a następnie wlać zawartość naczynia. Wszystko mieszamy i dodajemy wcześniej posiekany czosnek i pomidory. Wszystko dokładnie wymieszać.

Zieloni umyć pod bieżącą wodą, otrząsnąć i drobno cięte, kładąc ją na pięć minut, aż gotowanych potraw na patelni. Następnie wyjąć z garnka ciepła, przykryć pokrywą i dają zupę stać przez kolejne 10 minut. To wszystko pyszne Solanka kapusty z kiełbasy gotowy! Wlać do przygotowanego naczynia na talerzu, posypać pieprzem, świeżymi ziołami i służyć zupy schłodzoną śmietanę.

Solanka z kiełbasą w multivarka

składniki:

kiełbasy; - 3 szt.
cebula - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
marynaty; - 2 szt.
Ogórek zalewa - 100 ml;
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
listik- zatoka 1 szt.;
ziemniaków; - 2 szt.
Wody - 3 L;
pieprz - 5 sztuk.

przygotowanie

Oferujemy innej opcji, jak gotować galimatias z kiełbasą. Cebula oczyszczone z łuskę, mycia i tnie na małe kostki. Marchew czyste, paski shinkuem lub zatarcia, za pomocą tarki. Multivarku kolei narazić reżim „gorących” - Warzywa i niewielką ilością oleju roślinnego podsmażyć cebulę i marchew do tego czasu, aż warzywa będą złociste. tym razem jak gotować galimatias z kiełbasą mielenia starte ogórki lub pokroić na małe kostki. Umieść je w misce, dodać koncentrat pomidorowy i dalej smażyć przez kilka minut wraz z warzywami. Ziemniaki są moje, czyste i kości małe. plastry kiełbasa strzępić i umieścić wszystko w multivarku.

Teraz wlać żądaną ilością wody i solanki. Wystawiać programu „zupa” i nadal gotować galimatias przez dwadzieścia minut. W miarę upływu czasu, pozostawiając trochę zupy napar. Przed podaniem w galimatias z kiełbasą i ziemniakami, dodać smaku oliwek, zioła i plasterkiem cytryny.