Halofity przepisu z wędliny

Solanka - nie jest to danie, w którym szukać kombinacji delikatnych smaków. Ten bogaty odżywczo, pikantny i lekko kwaśna zupa - danie idealne dla pożywne menu w zimnych porach roku.

Podstawa klasyczna dla halofitów są wędzone, więc skupimy się na recepturach ich używania.

Jak gotować galimatias z wędzony?

Podstawowy przepis na kaszy z wędzonym powinna być każda rodzina, na płycie ...

składniki:

• wołowe kości - 1 kg;
• wędzonki - 300 g;
• Wędzone - 200 g;
• mleczne kiełbasy - 200 g;
• ogórki - 150 g;
• koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
• Lemon - 1 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• Cebula - 1 szt.;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Rozprzestrzenianie bydlęcej kości na blasze i piec w temperaturze 180 stopni 1 godzinę. Takie podejście pozwoli zapas bardziej aromatyczne i wyruszył wędzone pozostałe składniki. Pieczone kości leżały w głębokim rondlu i napełnić wodą. Istnieje również wysłać Cały oczyszczone cebulę i marchew. Gotować bulion 1,5-2 godzin, usuwanie pianki okresowo.

boczek, Kiełbasy i pocięto na paski i smażenia na patelni, tak, aby odsłonić ich wędzony smak. Dodanie do smażonych składników posiekane ogórki i koncentrat pomidorowy, trzymać na ogniu przez kolejne 3-5 minuty.

Gotowy bulion przesączono przez gazę i dodać zazharku mięsa z ogórków. Galimatias doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny, jeśli jest to pożądane. Daj zupy gotować na średnim ogniu przez 30 minut, a następnie pozostawić do zaparzenia taką samą ilość czasu.

Solanka z wędzonego gotowy, służąc z kwaśną śmietaną i cytryną.

Galimatias z wędzonego

Galimatias może obejmować absolutnie żadnych składników mięsnych (w tym, w rzeczywistości, reprezentacja). W tym przepisie, podstawą dla halofitów wołowina, węglan, pieczone szynka i kiełbasy polowania.

składniki:

• wołowina na kości mostka - 500 g;
• węglan - 150 g;
• szynka - 150 g;
• polowania kiełbasy - 150 g;
• ogórki - 100 g;
• Cebula - 1 szt.;
• Marchew - 1 szt.;
• liść laurowy - 2 szt;.
• - 1 łyżka kaparów. łyżka;
• oliwki - do smaku;
• Lemon - 1 szt;.
• koncentrat pomidorowy - 4 łyżki. łyżki;
• zieleni - do smaku;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Mostek wołowy myte i położył na patelni z cebulą i marchewką. Napełnić zawartości wody z naczynia i gotować przez 1,5 godziny, rosołu, nie zapominając strzelać celu wytworzenia piany.

Podczas gdy rosół gotuje, niech nam składniki mięsa, bo jak galimatias gotować z wędzonych kiełbas bez siebie? Wieprzowina, węglan i polowanie dowolnie pokroić w kiełbasek i smażone w oleju roślinnym na złoty kolor. Dodaj do miski z wędzonym plasterki ogórka, kaparami i koncentrat pomidorowy. Aby zwiększyć smak i charakterystyczny kwasowości, w „wypełnianie” można wlać szkła solance z ogórków. Sezon z zawartością patelni z solą i pieprzem do smaku.

Wracając do brzeczki należy do szczepu przez gazę i z gotowanego mięsa wołowego mostka oddzielania mięsa. Powrót zupę na piecu i patrzeć na jej mętność, gdyby się okazało, nie na tyle przejrzysty, a następnie ubij w białej piany jajka i wlać go do czekania galimatias aż białko spasuje, a następnie odcedzić akcji przez 2-3 warstw gazę. Teraz, w jasnej bulionu dodać kiełbasę z pomidorowy, dobrze wymieszać i doprawić wszystko do smaku, jeśli to konieczne. Gotować na małym ogniu Hodgepodge przez pół godziny, a następnie pozostawić do zaparzenia. służył mięso mieszanina z wędzonym mięsem i oliwkami w towarzystwie śmietaną i cytryną.

Wideo: Solanka z halofitów kopchenostyami.Retsept z wędzonego

Wideo: delicious Solanka multivarka, przepisy na zupy # multivarka w multivarka