Zupa „mięso galimatias” - przepis

Znaczenie pierwszych kursów w diecie - od dawna sprawdzony fakt. Różne zupy, barszcz - bardzo pożądane jedzenie na naszym stole. Jak gotować zespół galimatias zupa mięso, patrz poniżej.

Solanka zupa, mięso zespół - klasyczny przepis

składniki:

pulpy wołowy - 800 g;
łodygi selera; - 2 szt.
wędzone - 300 g;
pestki oliwek - 10 sztuk,.
Koncentrat pomidorowy - 50 g;
cebula - 300 g;
marchew - 200 g;
Lemon - pół;
kapary - 30 g;
ogórki (bez octu) - 3 sztuki;.
pieprz czarny pieprz;
liść laurowy - 1 szt;.
sól;
Zasilanie krem.

przygotowanie

Moje mięso, pokroić na kawałki i napełnić go wodą. Po gotowaniu, scalanie wywar wypełnić świeżą wodą, umieścić cały oczyszczony cebulę, seler, marchew i dają wrzenia usuwania piany i gotowe do gotowania. Około jedna kwadrans, aż będą gotowe do wprowadzenia liść laurowy. ekstrakt z mięsa, a filtr bulion. Cebula, który przebywał melenko passeruem shinkuem i przejrzystości. Dodać kiełbasę, pokroić w paski i lekko protushivaem. Tomato i połączone tomim kilka minut 3. Dodać 100 ml bulionu i tomim mieszano przez pół godziny. Ogórki shinkuem cienkie paski. Oliwki pokroić. Gotowane mięso pocięte na kostki. Niniejszym zagotować bulion, włożyć mięso, dodać tankowanie od dziobu z wędzonym, koncentrat pomidorowy i ogórki. Gotować przez 10 minut na małym ogniu. Na koniec dodajemy kapary, sól do smaku, jeśli to konieczne. Ogień zamyka i nadać mu parzyć przez 20 minut Reprezentacja mięso galimatias zupa wylewa się porcjami, położyć oliwki i cienkie plasterki cytryny. Pritrushivaem posiekane zioła. Śmietana mogą być również umieszczone w elementach płytowych i można wlać go do łodzi sos.

Gotowanie zupy, kasza, mięso zespołu

przygotowanie

bulion - 2 litry;
szynka - 180 g;
marynowane pieczarki - 300 g;
Kiełbasa gotowana - 150 g;
Cebula - 1 szt;.
ogórki bębna - 2 szt.;
Lemon - pół;
oliwek - 10 sztuk,.
Tomato - 50 g;
kapary - 30 g;
śmietana;
pietruszka;
świeżych pomidorów; - 2 szt.
sól;
pieprz.

przygotowanie

Wędzony plastry cięte i smażyć trochę. Passeruem posiekaną cebulę i dodać pomidory. Fry wszystkie razem 2 minuty plastrów ciętych ogórek, smażyć w buforze, a następnie wlać część cieczy i gotować przez piętnaście minut. Według porcje garnki rozpowszechniać smażonych kiełbas, cebulę i ogórki z pomidorami. Dodać grzyby i wlać bulion solone. Pokrycie doniczki z pokrywkami i w temperaturze 180 ° przygotowania godziny. Gdy służy umieścić w ciągu kaparami galimatias, oliwki, plasterki pomidorów, cytryny i ziół. Śmietana w galimatias umieścić w dowolnym momencie.

zupa solanka, zespół mięso - przepis z ziemniaka

składniki:

Kostnego wołowy - 300 g;
gotowane wędzone kiełbasy - 300 g;
Bęben ogórków - 3 sztuki;.
marchew - 150 g;
wędliny - 250 g;
wędzone - 5 sztuk,.
Ziemniaki - 350 g;
cebula - 150 g;
pestki oliwek - 100 g;
Lemon - pół;
Tomato - 50 g;
zieleni;
sól.

Zupa Salsola zespół mięso z ziemniakami przepis

przygotowanie

Gotować wołowiny z kością, pokroić na kawałki i umieścić z powrotem do bulionu. Melenko shinkuem cebule, pokrojone ogórki. Marchew przeszła przez tarce. Na olej passeruem warzyw, umieścić ogórki, pomidory i narybku razem, a następnie wlać do bulionu. Julienne cięcia mięsa. Następnie smażyć na złoty kolor. Ziemniaki pokroić na kawałki i wysłać w bulionie. Lemon wyciąć plasterki, shred zielenie. Umieścić w zupie wędzone mięso i kiełbasy i doprowadzić do gotowości na małym ogniu. Prawie na końcu położyć oliwki i wlać solankę z nich, dodać plasterek cytryny i posiekaną pietruszką. Przed podaniem dać Brew-bag. Wszyscy życzymy smacznego!