Solanka z kaszą perłową

saltwort - bardzo smaczne i obfite pierwszy posiłek. Przygotuj go z różnych mięs lub grzyby. W tym artykule pokażemy, jak gotować galimatias z jęczmienia.

Przepis halofitów z kaszą perłową

składniki:

• Wołowina - 250 g;
• Język wołowy - 150 g;
• szynka - 100 g;
• jęczmień - 120 g;
• ziemniaków; - 3 szt.
• ogórków - 150 g;
• oliwek - 100 g;
• koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
• cytrynowy;
• sól, przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Język wołowina i pokroić w plasterki i gotować do miękkości. Szynki gotowane mięso i pocięte na kostki. pęcak wypełnić wodą (1 litr) i gotować do połowy. Woda jest odprowadzana. Smażone w oleju roślinnego cebuli, dodając do niej kostkę ogórki konserwowe i koncentrat pomidorowy. Spadnie do pożywki i rozbioru mięsa w kostkę ziemniaków. Gotować 15 minut, dodać nadzienie i jęczmienia. Gotować przez 15 minut, następnie wyłączyć ogień. Przed podaniem w misce z wołowiny jęczmienia worka i umieścić śmietanę, plasterek cytryny i kilka oliwek.

Solanka grzybowa z jęczmienia w multivarka

składniki:

• Rosół - 2 litry;
• wołowina gotowana - 200 g;
• gotowany kurczak - 1 kg;
• kiełbasy; - 4 szt.
• ziemniaków; - 3 szt.
• jęczmień - 2 łyżki. łyżki;
• ogórki - 200 g;
• puszkach grzyby - 400 g;
• koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
• . Cukier - 1 łyżeczka;
• pestki oliwek - 12 sztuk,.
• Cebula - 1 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• liść laurowy - 2 szt;.
• pieprz, sól - smak;
• posiekanej pietruszki - 3 łyżki. łyżki;
• Olej roślinny - 40 ml;
• śmietana - do smaku;
• cytryna.

przygotowanie

Jęczmień moczy się w ciepłej wodzie przez noc. W rondlu Multivarki wlać olej roślinny, rozłożyć pokrojone w kostkę marchew i cebulę. Sposób „na gorąco” (jeśli multivarka ma takiej funkcji, można smażyć w trybie „pieczenia”), mieszając od czasu do czasu, gotować przez 15 minut. Następnie dodać pokrojone ziemniaki i gotować kolejne 10 minut. Teraz dodać jęczmień, krojone mięso, kiełbasy i ogórki.

Jeśli grzyby są małe, można je dodawać całe lub pokrojone na pół. Podobnie i oliwek. Koncentrat pomidorowy rozcieńczono 50 ml bulionu, dodać cukier i mieszaninę wylano do naczynia. Dodać pieprz, sól i wlać wszystkie wrzącej bulionu z kurczaka.

W „hartowania” gotować 30 minut, 5 minut przed końcem procesu gotowania dodać posiekaną natkę pietruszki i liść laurowy. Po ugotowaniu rezerwowej grzybów torbę jeszcze przez 20 minut w multivarka ich prezentacji. W każdej płytce przed podaniem dodać łyżkę kwaśnej śmietany i plasterek cytryny.