Klasyczny halofity ryby - przepis

Wędkowanie halofity - pyszne pikantne nadzienie rodzaj zupy, jako posiłek w porze lunchu jest idealny do postu.

Powiedz nam, jak gotować klasyczny zespół rybacka galimatias.

Struktura tej zupy, ryby, ale zazwyczaj obejmują oliwki, kapary i małe ogórki, zboża (ryż lub jęczmień), a także zioła, czosnek, przyprawy, a czasami kilka innych produktów.

Solanka zespół ryby klasyczny biały - przepis

składniki:

• Filety śledziowe - 300 g;
• dorsza filety - 300 g;
• por - 1 łodyg;
• grzyby - 200 g;
• naturalnego masła - 50 g lub oliwa z oliwek;
• ciemne pestki oliwek - 10 sztuk,.
• ogórki konserwowe mała; - 3 szt.
• ryż - 2 łyżki. łyżki;
• Suche zmielone przyprawy (pieprz, kolendra, goździki, koper włoski, etc.);
• białego wina wzmocnionego (Madeira lub Sherry);
• Czosnek - 4 ząbki;
• cytrynowy;
• świeże warzywa.

przygotowanie

Szalce z grubym dnem stopić masło i ułożeniem części skrawanej białego kółka porów i lekko passeruem stali nierdzewnej. Dalsze r niezbyt drobno pokrojone pieczarki i przygotowanie na małym ogniu pod pokrywą 15 minut, następnie wlać wino, dodać przyprawy i przyniesie kolejne 5 minut.

Teraz wypełnić garnek 1,5 litra wody, dodać oliwki pokroić w plasterki i ogórków gruntowych. Gotować przez 5 minut, dodać rybę w średniej wielkości kawałki, dodać sok z cytryny i doprawione 8 minut więcej galimatias posiekanego czosnku i świeżych ziół aromatycznych.

Do gotowego worka aromatycznej gorącej studni zastosować krem ​​i białego wina. Nawiasem mówiąc, ta zupa jest wspaniałym lekarstwem kac.

Solanka ryby klasyczny czerwony - przepis

składniki:

• Pstrąg - 1 mała ryba;
• Sandacz - 1 mała ryba;
• ryż - 2 łyżki. łyżki;
• ciemne pestki oliwek - 10 sztuk,.
• ogórki małe; - 2 szt.
• Czosnek - 3 ząbki;
• Papryka czerwona gorące;
• cytrynowy;
• koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
• zio (cebula, pietruszka, etc.);
• przyprawy do zupy.

przygotowanie

Czyste ryby, rzeźbić i wyciąć polędwicę, która pokroić na średniej wielkości kawałki. Głowica, żebra i występy wrzenia w 1,5 litra wody i przypraw.

Peretsezhivaem bulionu do czystego rondla i świeckich: umyte ryż, oliwki i ogórki pokroić w plasterki, gotować przez 5 minut, następnie dodać ryby, sok z cytryny i koncentrat pomidorowy. Gotować 5-8 minut. Doprawić galimatias Red Hot pieprz posypać posiekanym czosnkiem i ziołami. Ta torba wódki lub służyć gruby wino różowe.

Wideo: Gotowanie Solanka halofity klasyczny klasyczny przepis

Film: Jak gotować smaczne mięso galimatias? / Halofitów klasyczny przepis