Zupa z plamiaka

Haddock - powszechną i dość tanie ryby, które można kupić w każdym supermarkecie. Od niego często gotować różne potrawy. Powiemy Ci, jak gotować pyszne zupy plamiaka.

zupa Przepis plamiaka

składniki:

• plamiaka ryby - 550 g;
• Woda - 2,5 l;
• Ziemniaki - 300 g;
• proso - 100 g;
• marchew - 2 szt.;
• cebula - 1 szt;.
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• koper, pietruszka;
• przyprawy.

przygotowanie

Ryby są patroszone i pokroić na duże kawałki. Następnie umieścić je w rondlu, napełnić wodą i położyć się gotować na kuchence. Tym razem oczyścić aż marchew i całkowicie oddany do ryb. Cebula, zbyt czyste, trzecia część włożyć do garnka z ryb i doprawić solą. Choć wszystko sprowadza, wziąć drugą patelnię i wlać trochę wody. Obierania ziemniaków, pokroić w kostkę i wrzucić tam. Od bulionu rybnego usunąć pianę, dając mu 3 minut na wolnym ogniu i zdjąć z ognia. Plamiaka i marchew są przenoszone na płytkę do ostygnięcia, a cebula wyrzucane do śmieci. Szczep bulionu, wlać do misy z ziemniakami w ogniu. Proso jest dobrym mycia i wlać do misy. Passeruem pozostałe cebule aż złoty, dodać starte marchewki i gotowanych dręczony parę minut. Oczyścić ryby, rzucając kawałki bezpośrednio na patelnię. Pod koniec gotowania dodać pieczeń, świeże zioła i liść laurowy. Włączyć piec na bardzo słabym ogniu i dać zaparzenia zupy i Dowar. Przy składaniu wyciek na płytkach i umieścić na każdym kawałku masła śmietany.

Zupa z plamiaka

składniki:

• Bulion ryby - 1,5 l;
• Łupacze - 500 g;
• ziemniaków; - 5 sztuk.
• cebula - 1 szt;.
• ogórki - 1 szt.;
• perłowy jęczmień - 0,5 V,.
• margaryny - 2 łyżki. łyżki;
• zieleni;
• Krem - 4 łyżeczki ;.
• Marynata ogórek;
• przyprawy.

przygotowanie

mycia jęczmień, wlać wrzącą wodę i gotować na wolnym ogniu. Ryba jest cięty na filety, wyrzucić skrzela iz zagotować bulion głowy i kości. Cebuli i ogórka shinkuem drobno pesseruem na patelni do smażenia. Niniejszym bulionu do wrzenia, umieścić jęczmień, gotuje się łagodnie pod chłodnicą zwrotną, dodając filety łupacze, ziemniaki, pokrojone kostki, smażenie, lavrushechku wlać gotowanej solanką, zaprawiony z przyprawami i podawać.

Zupa rybna z plamiaka

składniki:

• filety plamiak - 350 g;
• ziemniaków; - 5 sztuk.
• cebula - 1 szt;.

• masła - 1 łyżka. łyżka;
• mleko - 3 łyżki,.
• przyprawy.

przygotowanie

Plamiaka filet napełnić zimną wodą i zagotować. Następnie wrzucić rybę oczyszczone, pokrojone krążki cebuli i gotować. Gotowy filtr rosołu, wlać mleko i gotować w nim ponownie. Po tym, umieścić plasterki ryb i gotować zupę na słabym ogniu przez 3-4 minuty. Ziemniaki awansować czyste, gotowane, puree do puree i rozłożone do zupy. Sól, pieprz, wylano do miski i dekoracji zieleni.

Wideo: Ryby zupa. Szybki i smaczny obiad

Wideo: zupa + COLA homunkulus Eat !!! (Kosz kuchenne)