Klasyczny Zespół Mięso solanka

Ogromna liczba przepisów na zupy i ich odmiany - zakres stosowania kucharzy wyobraźni. Jeśli chcesz coś łatwego, można zrobić zupę z klopsikami lub zupa jarzynowa, Jeśli na zewnątrz jest zimno i wilgotno - nadszedł czas, aby gotować pyszne obfite galimatias. Solanka mięso classic - to pierwszy kurs, który łączy w sobie kilka rodzajów produktów mięsnych, w tym mięsa, warzyw, grzybów, solone lub marynowane ogórki. Przygotuj galimatias z ryżem i kaszą perłową i lżejszych opcji - bez zbóż. Pamiętaj, aby dodać koncentrat pomidorowy i cytryna. Czasami, jako uzupełnienie tej potrawy serwowane jest oliwek lub oliwek - ale to kwestia gustu.

Choices mężczyźni, serdeczny

Ta zupa oceni każdego człowieka, który pracuje fizycznie, zwłaszcza na świeżym powietrzu. Powrót do domu w ciepło i komfort, to jeść talerz lub dwie halofitów i uświadomić sobie, że życie jest wciąż piękne. Proponujemy przepis Solanka mięsa klasyczny kiełbasy.

składniki:

• cielęcina kości - 550-700 g;
• udka domowe - 2 szt.;
• Ziemniaki - 5-6 szt.;
• Sałatka biała cebula - 1 szt;.
• marchew - 2 szt. (Mała skala);
• Rysunek długo - 2 garści;
• wędzone kiełbasy (salami Kabanosi) - 350 g;
• wędzonki - 150 g;
• Rafinowany olej roślinny i zapachu - 50 ml;
• pasta pomidorowa bez konserwantów - 3 łyżki. łyżki;
• ogórki - 200 g;
• pietruszki - 1 mały pęczek;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• pieprz pachnący - 6-10 sztuk;.
• pestki oliwek - 1 kilka;
• Lemon - szt.

przygotowanie

Aby przygotować wyśmienite bez hierarchii, gotować prawo bulion cielęcina mycia, pociętych na małe kawałki, leży w rondlu razem z kością, wlać do wody. Czekać do wrzenia, pierwotna bulion scalania, przemyto moją mięsa szalkę ponownie wszystkie r i zalać wodą. Gotować simmered godzinę, usuwając pianę, jak powstaje. Następnie kładziemy na udach i gotować przez około godzinę, ponownie usuwając pianę. Mamy wyjąć mięso, oddzielając je z nasion i drobno posiekać. Bulion leżały ziemniaki, suszone i przemyto ryżu. Marchew i cebulę w czyszczeniu i rozdrabniania (shinkuem drobno). Po pierwsze, lekko smażenia warzyw na oleju, dodać posiekaną boczek do kostek i gotować 3 minut, mieszając od czasu do czasu. Kiedy ziemniaki gotowane, smażone dodanie do zupy, pomidor, pokrojone w kostkę ogórki i kiełbasę, posiekane zioła, sól i pieprz. Ilość soli jest regulowana w zależności od ogórków wytrawiania. Serwujemy galimatias gdy napary. Oddzielnie służyć Maslinka i cienkie plasterki cytryny.

Jeśli mięso to Solanka z ziemniakami klasyczny czujesz się zbyt zajęty, nie można umieścić ziemniaki lub zmniejszyć jego ilość, zamiast nogi w bulionu, gotować pierś kurczaka, wędzone kiełbasy gotowane substytut. Lżejsza zupa, która przypadnie do gustu zwolennikom zdrowej diety.

opcja kapusta

Przepis zespołu mięsa Salsola, jego wariant klasycznego - kapusta - mieszanina pierwszego naczynia (taki jak gotowanie) i drugi (typ kapustnyaka). Również bardzo obfite i smaczne uzyskane. Aby uprościć proces i zaoszczędzić czas, proponujemy użyć klasyczny przepis zespół mięsa Salsola i przygotować to danie w multivarka.

składniki:

• smalec i łój - 150 g lub 3 łyżki. łyżki;
• Mięso wieprzowe (szynka lub szyi) - 0.6 kg;
• kapusty - 1 głowica średniej wielkości;
• Cebule duże - 3 szt.;
• marchew - 2 szt.;
• wędzone „Polowanie” lub „grilla” - 3 szt.;
• liść laurowy - 2 szt;.
• gęste czerwone pomidory - 5-6 szt.;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• świeżo pieprz mielony (mieszanina) - do smaku.

przygotowanie

W przypadku korzystania z bekonu wyciąć porządku (lepiej przed zamarzaniem) i spływa olej w naczyniu do smażenia. Mięso będziemy pokroić na małe kawałki, wypłukać i usunąć wilgoć za pomocą chusteczki. Szybko smażyć kawałki wieprzowiny, żeby zmienić kolor. Przesunięcie multivarku mięsa. Czyścimy cebulę i marchewkę i pokroić w paski. Miesza się z mięsa, umieścić liść laurowy, wlać 100 ml wody i gaszenia wieczko 40 minut. Następnie kładziemy na starty kapustę i pokrojone w kostkę pomidory. Po kolejnej półgodzinie solą, pieprzem, dodać pokrojone plasterki kiełbasy. Dręczony przez 10 minut. Służymy zioło.

Wideo: Solanka mięso

Wideo: Solanka klasyczny mięso z cytryną i pietruszką na Tatarski