Jak gotować galimatias?

Dzisiaj dowiemy się, jak przygotować drużynę mięso mieszanina, lub, innymi słowy, jak karmić rodzinę pyszne pożywne zupy na obiad lub kolację.

Preparat będzie musiał zapłacić sporo czasu, ale wynik kłopotów w kuchni, oczywiście, będziesz mile zaskoczony.

A teraz będziemy szukać odpowiedzi na pytanie, jak wszystkie takie same odpowiednio przygotować galimatias, aby nie zapomnieć o wszystkich składników i zapobiec możliwości utraty tradycyjna zupa smak.

Na początek patrzeć na mięso recepty halofitów zespołu.

Jak gotować mięso galimatias?

składniki:

wołowe lub wieprzowe mięso - 700 g;
szynka - 200 g;
Cebula - 1 szt.;
marynaty; - 3 szt.
liść laurowy - 2 szt;.
koncentrat pomidorowy lub ketchup - 2 cl. L.;
olej roślinny - 3 łyżki. l;
oliwek - 100 g;
masło - 2 łyżki. L.;
koper i pietruszki - 2 szczypty;
Cytryna - 4 plastry;
śmietana - do smaku;
sól, pieprz i przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Mięso napełnić wodą i gotować na wolnym ogniu do wrzenia, usuwa się okresowo pianki. Następnie oczyścić cebulę, drobno posiekać i umieścić w garnku. Gotować przez dwie godziny. Następnie dodać sól, pieprz, przyprawy i liść laurowy, dając niewiele czasu do zaparzenia, wieko pokrywy. Następnie wyjąć ugotowany bulion mięsa i cebuli, sączy z przyprawami. Teraz do gotowanego mięsa. Wieprzowina lub wołowina oczyszczone z kości, pokroić w plastry słupów, po prostu posiekać szynkę. ogórki konserwowe pokroić w paski i ułożyć wszystkie składniki pokrojone na podgrzewanym garnku, dodać trochę rosołu, trzymać na piecu wszystkie około siedmiu minut.

Kolejne ogórki umieścić w garnku z bulionem. Łuk łuskę, przemywa zimną wodą i pocięte półkola. Możemy usmażyć na złoty kolor na patelni, natłuszczonej masłem i olejem. Następnie dodać ketchup lub pomidorowy, wymieszać i przenieść zawartość patelni, gotowanego mięsa i szynki w bulionie. Po Wymieszać wszystkie składniki, dodać oliwki i przyprawy i gotować wszystko przez 15 minut. Następnie pozostawić do zaparzenia na zupę. Przed podaniem na każdej płytce umieścić łyżkę kwaśnej śmietany i plasterek cytryny. Teraz, gdy wiesz, jak gotować zupę galimatias, a na pewno od czasu do czasu będzie zachwycać ich gospodarstw domowych.

Przed wakacjami lub odbiór gości często zdarza się, że wszystkie palniki Piece zajęty z innych potraw, ale nadal chcą gotować galimatias. W tym przypadku, będzie można zdobyć przepis zupa za pomocą innych urządzeń kuchennych.

Kolejny rozdział o tym, jak przygotować pyszne galimatias z wędzonym teraz używając Multivarki.

Jak gotować galimatias w multivarka?

składniki:

wołowe lub wieprzowe mięso - 400 g;
wędzone kurczak - 400 g;
Wędzone - 200 g;
Kiełbasa gotowana - 200 g;
marynaty; - 4 szt.
Cebula - 1 szt.;
Marchew - 1 szt.;
Marynowane grzyby - 100 g;
koncentrat pomidorowy lub ketchup - 3 łyżki. L.;
olej roślinny - 5 łyżek. L.;
Cukier - l, 0,5 h..
Sól - 1 st. L.;
pietruszka, koper - 3 szczypty.

przygotowanie

Przyjrzyjmy się, jak przygotować pyszne galimatias. Mięso zalać zimną wodą i gotować w trybie zupy na godzinę. jak gotować Solanka mięsnych Następnie, ekstrakt mięsa i filtr brzeczki. Czyste marchew i cebula, przemywa zimną wodą i dokładnie podzielone na trzy lub tarcia. Gotowanie w trybie gotowania w multivarka poprzez oleju na złoty kolor. Rondla dodać posiekaną ogórek, gotowane i wędzone, pocięte na paski.

Następnie dodać wędzone mięso z kurczaka, pieczarki i koncentrat pomidorowy wymieszany z cukrem. Nie zapomnij mieszać od czasu do czasu. Wlej bulion w torebce z oliwek, dodać wędlin o smaku zupy i przyprawy. Udekoruj zupę ze świeżych posiekanych ziół.