Zupa recepturowanie kasza z kiełbasą

Solanka - jedna z tych potraw, które nawet kochanka nigdy nie wychodzi dokładnie tak samo. I ze wszystkimi różnych receptur pyszne domowe halofity z kiełbasą trudno wybrać tylko jeden. I aby to zadanie łatwiejsze, wybraliśmy tylko najczęściej przepis 2 jest dla ciebie: najtrudniejsze i najłatwiejsze.

Klasyczny przepis Solanka z kiełbasą w garnku

składniki:

Kiełbasa "Kraków" - 150 g;
kiełbasy wędzone - 5 plastry;
wędzonki - 100 g;
mleko kiełbasy - 3 sztuki;.
Kiełki - 400 g;
cebuli; - 2 szt.
Marchew - 1 szt.;
marynaty; - 3 szt.
Czosnek - 2 ząbki;
koper - 1 pęczek;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
. Cukier - 1 łyżeczka;
Wysuszone pieczarki - 50 g;
Marynata ogórków - 1 łyżka,.
olej roślinny (rafinacji) - 2 łyżki. łyżka.

Do bulionu:

wołowina na kości - 700 g;
czarnego pieprzu (groch) - 10 sztuk,.
nasiona gorczycy - 1 łyżka. łyżka;
liść laurowy - 2 szt.
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Dostarczyć (porcji):

. Kwaśny - 1 łyżeczka;
Cytryna - jeden ząbek (obrane);
oliwki - 3 kawałki.

przygotowanie

Po pierwsze, przygotować bulionu. Szalka napełnia się w 2 litrach wody, doprowadzić do wrzenia i układania go mięsa. Usunąć pianę, sól. Gotować przez około pół godziny. Przez pół godziny, aż będą gotowe, aby dodać lavrushku i przyprawy. Może to być mały seler. Gdy mięso jest zbierany i filtr bulion. kawałki segregować wołowiny do rozkładu i porcje w doniczkach, które są wstępnie nasączone przez co najmniej 15 minut w zimnej wodzie.

Słomki rozdrobnionego boczek smażone w oleju roślinnym, aż przezroczyste, dodać do niego pokrojone w kostkę cebulę i smażyć przez około 5 minut, a następnie wysłać do tych samych kręgach kiełbasek. Wszystko brązowy i zmiany w doniczkach. Na tej samej patelni (jeśli to konieczne, dodać olej) kije smażyć marchew, aż się zarumieni. Następnie położyć rozdrobniony ogórka, a minutę później - pokroić w kostkę wędzone. Dodać koncentrat pomidorowy i drobno posiekany czosnek. Przytrzymaj, mieszając kilka minut na ogniu.

Tymczasem drobno shinkuem kapustę. Dodać koperek i uciera w moździerzu i suszonych grzybów, posypać cukrem i mash swoje ręce, aż kapusta nie pozwolił sok. Ułożyć kapusty w doniczkach, a na najlepszych - smażone warzywa.

klasyczny galimatias należy dodać marynowane ogórki, ale tylko z kiszonych ogórków i nie marynowane. Weź 1: 6. Niniejszym solanka do wrzenia, usuwania pianki i wlać do niego brzeczki. Ponownie wrzenia i wlewa do puli. Zamykamy powieki i wysłać w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni.

Po pożarze została zwiększona do 210 stopni i czekać, aż zawartość doniczek nie będzie wrzeć. Następnie temperaturę obniżono do oryginału i tomim worka w piecu przez około godzinę. Około 20 minut przed doniczkach otwarcia, dodać sok cytrynowy i mieszać warstwy. Na stole-torby i służyć - w doniczkach, ze śmietaną, posiekane oliwki zielone i plasterki cytryną. Możesz dodać kapary.

Prosty przepis halofitów z kiełbasą

składniki:

pół-wędzone - 200 g;
polędwica - 200 g;
kiełbasy "polowania" - 150 g;
koncentrat pomidorowy - 3 łyżki. łyżki;
cebuli; - 2 szt.
marchew - 2 szt.;
marynaty; - 4 szt.
oliwek (pestki) - 10 sztuk,.
Cytryna - 1/2 szt;.
Czosnek - 3 ząbki;
ogórek ogórek - 3/4 st;.
Olej roślinny - do smażenia;
Red Hot pieprz - 1 strąk;
koper, pietruszka - 1 pęczek.

przygotowanie

Rozdrobnione kostkę cebuli i marchwi w kostki minut smażenia o wysokie temperatury. Po medium gazowego, aby usunąć, dodać kasza przepis z kiełbasą koncentrat pomidorowy, pieprz i posiekany czosnek. Wymieszać, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez około 5 minut.

Kruszyć kiełbasy i wędzonki, kładąc patelni. Dodaj pokrojone w kostkę ogórka i oliwki pierścienie. Istnieje również wysłać warzywa na patelni. Napełnić solanki dodać wodę do pożądanej grubości. Jest to zazwyczaj wytwarza się tak, że galimatias prawdopodobnie można przypisać do drugich dań niż do zup. Postawić patelnię na ogniu, doprowadzić do wrzenia, blisko pokrywką i gotować na średnim ogniu przez 20 minut. Wyłącz, dodać plasterki cytryny i nalegać kolejne 15 minut. Podawać ze świeżymi ziołami.