Marynata do kurczaka z grilla

Wydawałoby się dużo łatwiejsze - do nacierania tuszy solą i przyprawy do kurczaka grill i grill - -dniową, natomiast przyszłość naczynia pokryte złotym chrupiącą skórką. Wynik jest zawsze doskonała, jeśli nie przesadzić ogień i nie wysychają. Dlaczego wszystkie te liczne marynaty do kurczaka z grilla? Oni sprawiają, że mięso szczególnie soczyste, miękkie i nadaje jej niepowtarzalny smak i aromat. Więc nie szczędzić czasu ani wysiłku do marynowania kurczaka przed grillowaniem. A najciekawsze recepty wybraliśmy dla Ciebie.

Miód i imbir marynata do kurczaka z grilla

składniki:

• miód - 2/3 st;.
• imbir (świeży) - 4 cm;
• sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
• Ocet jabłkowy - 2 łyżki. łyżki;
• sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
• Olej sezamowy (ciemny) - 2 łyżeczki ;.
• Skórka pomarańczowa - 1 łyżeczka ;.
• Sos Worcestershire - 1 łyżeczka .;
• Czosnek - 4 ząbki;
• nasiona sezamu (prażone) - 2 łyżeczki ..

przygotowanie

Czosnek jest przepuszczany przez prasę. Imbir czyste i trzeć na małej tarce, powinna mieć około 2 łyżek. łyżka. Miód ogrzeje w łaźni wodnej. Wymieszać wszystkie składniki w specjalnym opakowaniu z „lock”. Umieść kurczaka z powrotem zamknąć i dokładnie wymieszać. Pozostawić na co najmniej 2 godziny w lodówce, ale lepiej - w nocy. Przed smażyć kurczaka, nie zapomnij o nim soli. Na koniec posypać sezamem.

Jak marynować kurczaka z grilla w soku z winogron?

składniki:

• Woda - 2 p.;
• sok winogronowy - 2 łyżki,.
• Kwas cytrynowy - 1/2 łyżeczki ;.
• cukier - 1 łyżka. łyżka;
• goździk - 5 sztuk,.
• ziele angielskie (groch) - 10 sztuk,.
• czarnego pieprzu (groch) - 5 sztuk,.
• berberysu (suchy) - 5 sztuk,.
• Sól - 2 łyżeczki ..

przygotowanie

Bardzo prosta marynata. Wymieszać wszystkie składniki i wypełnić całego kurczaka lub podzielone na kawałki. Stoimy lodówce przez 2 godziny.

Przepis na orzech marynaty do kurczaka z grilla

składniki:

• orzech - 100 g;
• Wytrawnego czerwonego wina - 2/3 v;.
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• zielone cebuli - 1 wiązka;
• sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Orzechy włoskie i zielona cebula mielone. Sól, pieprz, dodać oliwę i wino. Godzinę i pół zalewa kurczaka w tej mieszaninie.

Lemon marynata do kurczaka z grilla

składniki:

• Czosnek - 5 ząbków;
• olej roślinny - 4 łyżki. łyżki;
• śmietana - 1/4 st;.
• Pieprz biały - 1/2 łyżeczki ;.
• papryka (ostry) - 1/2 łyżeczki ;.
• kurkumę - 1/2 łyżeczki ;.
• . Curry - 1 łyżeczka;
• Nakrętka gałka - 1/2 łyżeczki ;.
• sok z cytryny - 1/4 st;.
• Sól. - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Przyprawy do kurczaka z grilla wymieszać z solą, masłem, śmietaną, przeszedł przez czosnek prasy i sokiem z cytryny. Ostrożnie pomazał ten kleik tuszy zarówno na zewnątrz jak i wewnątrz. Zawinąć w folię i pozostawić na noc w lodówce.

Ser marynata do kurczaka z grilla

składniki:

• sery topione - 150 g;
• majonez - 1 łyżka. łyżka;
• sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
• Nakrętka gałka - 1/4 łyżeczki ;.
• Med. - 1 łyżeczka;
• Czosnek - 4 ząbki;
• pieprz czarny proszek - 1/3 łyżeczki ..

przygotowanie

Ser ogrzać się w kuchence mikrofalowej do konsystencji śmietany. Dodaj miód, mięso mielone czosnek, majonez, sosy i sosy. Pokryto tą mieszaniną naszego kurczaka. Należy zauważyć, że szczególnie dobrze w tej marynacie włączyć skrzydełka kurczaka. Pozostawić na 2 godziny lodówce.

Musztarda marynata do kurczaka z grilla

składniki:

• oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
• gorczyca - 3 łyżki. łyżki;

• miód (ciecz) - 2 łyżki. łyżki;
• rum - 2 łyżki. łyżki;
• pietruszka, koper (suchy) - 1 łyżka. łyżka;
• papryki (POD) -1 PS.;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Ubij trzepaczką olej, miód i musztardę. Stopniowo dodajemy drobno posiekane (bez nasion), ostra papryka i zioła. Wlać rum. Doprawić solą. Stojak szynkę w mieszaninie przez 2-3 godzin w lodówce.

Wideo: Grillowany kurczak bez grilla.

Wideo: Marynata do kurczaka z grilla