Marynata na skrzydłach

Oprócz świeżości i jakości mięsa z kurczaka, smak gotowej żywności definiuje wszystkie marynaty. Jest z marynaty zależy od stopnia zasolenia, ostrość, lub słodyczy kurcząt, aw konsekwencji, czy to ty i twoja rodzina do smaku. Staramy się, aby ostatnie zadanie, zbierając w tym artykule, różne przepisy na marynaty do skrzydełka kurczaka.

Miód marynata do skrzydełka kurczaka w piekarniku

składniki:

sok z 1 cytryny;
miód - 3 łyżki. łyżki;
zgnieciony czosnek - 2 łyżeczki ;.
kmin - 1 łyżeczka ;.
. Suszone oregano - 1 łyżeczka;
oliwę z oliwek - 1/2 st;.
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Płyta szklana 1 wyciśnięcia soku z cytryny i wymieszać ją z korony z zmiażdżony czosnek, miód, kminek, oregano, solą i pieprzem. Rozcieńczyć olej z oliwek marynaty. Skrzydełka kurczaka przygotowane zostały zanurzone w marynacie, przykryć folią spożywczą i umieścić w lodówce. Kurczaka powinny marynaty od 30 minut do 2 godzin, po czym może on być rozproszony w blasze i pieczono w temperaturze 200 ° przez 20-25 minut.

skrzydełka z kurczaka marynowane w pomarańczy

składniki:

sok pomarańczowy - 1/4 st;.
sos sojowy - 1/4 st;.
Czosnek - 2 ząbki;
chili pieprz - do smaku.

przygotowanie

W misce wymieszać sok pomarańczowy, sos sojowy i czosnek. Dodać posiekane chili bez nasion do smaku. Marynata jest gotowy do zanurzać skrzydła i zostawić je w lodówce przez 2 godziny.

skrzydełka z kurczaka marynowana w imbiru

składniki:

sos sojowy - 1/2 st;.
brązowy cukier - 1/4 st;.
mielonego imbiru - 3 łyżki. łyżki;
Czosnek - 2 ząbki;
olej sezamowy - 2 łyżeczki ;.
pieprz. - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Czosnek jest przepuszczany przez prasę i umieścić w misce z imbiru. Należy przesłać do sosu sojowego, oleju sezamowego i cukru. Wszystko dokładnie wymieszać trzepaczką i dodać pieprz. Zanurz skrzydełka z kurczaka w marynacie i pozostawić w lodówce przez 12-24 godzin.

Marynata do wędlin skrzydeł

składniki:

. Sól - 1 łyżeczka;
. Pepper - 1 łyżeczka;
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
Sos „Tabasco” - do smaku.

przygotowanie

Wymieszać wszystkie składniki w misce i pocierać swoje skrzydełka kurczaka. Zastrzegamy wszelkie marynowane 2-3 godziny w temperaturze pokojowej lub 5-6 godzin w lodówce, to jest możliwe, aby rozpocząć wędzone płaty.

Marynata do grilla pikantne skrzydełka z kurczaka

składniki:

piwo ciemne - 380 ml;
olej sezamowy - 3 łyżki. łyżki;
Czosnek - 5 ząbków;
suszy oregano - 1 łyżeczka ;.
Sól - 1 łyżeczka ;.
. Czarny pieprz (podłoża) - 1 łyżeczka;
papryka ostra - 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

Miska poprzez korony śmigać ciemne piwo z olejem sezamowym, zgnieciony czosnek, oregano, solą i pieprzem. skrzydełka z kurczaka umieścić w torbie z zamkiem i wlać marynatę przestrzegane. Zamek, odpowiednio, przykryć i pozostawić do marynaty na kuru 24-36 godzin. Po można gotować skrzydła w dowolny sposób, w naszym przypadku - przy pomocy grilla. Avid Adrenaline może zalać gotowym skrzydełka olej chili, lub posypać się z kruszonym pieprzem.

Marynata do grilla skrzydełka

składniki:

keczup - 1 łyżka,.
Brązowy cukier - 1/2 st;.
ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
sos chili - 1 łyżka. łyżka;
. Sos sojowy - 1 łyżeczka;
kmin - 1/2 łyżeczki ;.

skrzydełka - 1 kg.

przygotowanie

skrzydełka z kurczaka pokroić w stawach, a mój obsushivayut papierowym ręcznikiem.

W misce wymieszać ketchup z sosem chili i sosem sojowym. Dodaj do mieszaniny brązowy cukier, kminek i ocet. Delhi marynaty na 2 części, z których jeden jest zanurzony kurczaka. Teraz pozostaje czekać 30 minut, po czym mogą być rozłożone kuru na blasze i piecze 25 minut w temperaturze 190 stopni, co 7-10 minut obmazyvaya skrzydła drugiej połowie marynaty.