Skrzydełka w sosie musztardowo miodowym

Ci, którzy są zmęczeni prostych skrzydełka kurczaka z ketchup, Z pewnością docenią przepis tego artykułu. Przetarg kurczaka pójdzie dobrze z pikantnym słodko-Medovosos musztardowy, a także potrawy z tego formatu są odpowiednie dla stron, spotkań towarzyskich i firmowych. Przepisy smaczne skrzydełka w miodowo-musztardowym glazury przeczytać poniżej.

skrzydełka z kurczaka w sosie musztardowym miód

składniki:

skrzydełka - 2 kg;
gorczyca - 1/2 st;.
miód - 1/2 st;.
masło - 100 g;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
Kurkuma - 1/4 łyżeczki ..

przygotowanie

blachę pokryto folią i smarowanie z niewielką ilością oleju. skrzydełka z kurczaka pokroić w stawach i układane na blasze.

W rondelku wymieszać musztardę, miód, masło i sok z cytryny, dodać kurkumę. Umieścić wisienką na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Po szkliwo zaczyna wrzeć - wyjąć go z ognia i za pomocą pędzla smaruje jej kurczaka.

Umieszcza się w piecu do pieczenia, podgrzewa się do 200 stopni, a przygotowanie skrzydła około 25-30 minut, aż do chwili, aż w brązy mięsnych.

Skrzydełka w sosie miodowo-musztardowym mogą być gotowane w multivarka. Olej dno multivarchnoy miska, rozłożone kurczaka i wypełnić go z polewą. Skrzydła gotować w trybie „Bake” przez około 1-1,5 godziny.

Skrzydełka w sosie miodowo-musztardowym w piekarniku

składniki:

skrzydełka - 2 kg;
sól i pieprz - smak;
olej roślinny;
mąki;
gorczyca - 1/2 st;.
woda - 1/4 st;.
Honey - 2 łyżki. łyżki;
Jabłkowy - 4 łyżki. łyżki;
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
Sos sojowy - 2 łyżeczki ;.
pieprz cayenne - 1/4 łyżeczki ..

przygotowanie

Piec ogrzano do 200 ° C. Moje skrzydełka kurczaka, obsushivayut ręczniki i oleju smarowego. Mąka zmieszać z solą i pieprzem. Kości skrzydeł w mące i rozłożone na blasze do pieczenia. Kuru Piec 20 minut, następnie przewrócić na drugą stronę i kontynuować gotowanie przez kolejne 20 minut.

Choć klapy w piecu, przygotować sos: musztarda, woda, miód, jabłkowy, koncentrat pomidorowy i sos sojowy miesza w garnku. Umieścić rondel na ogniu, doprowadzić zawartość do wrzenia, a następnie zdjąć sos z ognia i dodać pieprzu cayenne.

Gotową mieszanką kurczaka z sosem i podawać z serwetki góry.

Skrzydełka w sosie musztardowym i sojowym

składniki:

Czosnek - 8 ząbków;
Honey - 2 łyżki. łyżki;
Musztardy Dijon - 2 łyżki. łyżki;
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
olej roślinny - 1/4 st;.
sól, pieprz;
Skrzydełka z kurczaka - 20 szt.

przygotowanie

Czosnek czysty i przejść przez prasę. W misce połączyć czosnek, miód, musztardę, sos sojowy, sok z cytryny i oliwy z oliwek, sól i pieprz. Dodaj marynatę do otrzymanej umyte i obsushennye skrzydełka kurczaka, wymieszać wszystko razem. Przykryć folią spożywczą marynata kuru i pozostawić do marynaty na co najmniej 1 godzinę, ale można na cały dzień.

Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni, skrzydełka zawarte w jednej warstwie na blasze i wstawić do piekarnika na 35-45 minut Skrzydełka w sosie musztardowym (W zależności od wielkości klap) lub złoty kolor.

Skrzydła gotowe moczone w marynacie miodowo-musztardowym, nie potrzebują sos, ale jeśli nie może się bez niego obejść, proponuje sos pachnący i światła oparte na soku z cytryny i świeżych ziół.

Aby przygotować sos musimy 3/4 szklanki oliwy z oliwek, pietruszka na belce, bazylii, rozmarynu i zielonej cebuli, 1 cytryny i solą. Zioła drobno posiekać i wymieszać z olejem, dodać do mieszanki sok z 1 cytryny i skórkę, solą i pieprzem do smaku sos. Podawać sos do gorącego klap i surówka.