Skrzydełka z kurczaka na patelni

Jeśli nie liczyć kalorii i szukać najszybszych sposobów gotowania skrzydełka kurczaka, wtedy, oczywiście, wybór padnie na tłuszczu do smażenia. Jednym z problemów, - wysokie zużycie oleju, co jest niepożądane, gdy są wykorzystywane wielokrotnie. W celu osiągnięcia pożądanego stopnia zazharki, ostre i różowe w kolorze skóry i dymu może być patelnia. W jaki sposób? Czytaj poniżej.

Przepis smażone skrzydełka kurczaka na patelni

składniki:

mąki - 2 łyżki. łyżki;
. Sól - 1 łyżeczka;
. Kolendry - 1 łyżeczka;
skrzydełka - 2 kg;
masło - 2 łyżki. łyżki;
gorący sos - 1 łyżka. łyżki;
sos rybny - 1/2 sztuki. łyżki;
pasty curry - 1 łyżeczka ;.
posiekanej pietruszki;
olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

skrzydełka z kurczaka myte obsushivayut i pokroić w stawach. Mąkę przesiewa się i miesza z solą i kolendry. Trybowane kawałki kurczaka w mieszaninie mąki.

Na patelni rozgrzać olej i smażyć na złoty kolor kurczaka. Gotowe skrzydełka umieszczone na serwetce chłonąć nadmiar oleju.

gotować gorący sos do skrzydeł, konieczne jest, aby mieszać sobie gorący sos z masła, sos rybny i pasty curry, następnie wlać skrzydła sosu i dokładnie wymieszać. Podawać gotową potrawę, Udekorować zieleni.

Przepis skrzydełka kurczaka z imbiru w rondlu

składniki:

mąki - 2 łyżki. łyżki;
. Sól - 1 łyżeczka;
. Mieszanka przyprawowa do kurczaka - 1 łyżeczka;
skrzydełka - 1 kg;
masło - 2 łyżki. łyżki;
Honey - 2 łyżki. łyżki;
mielonego imbiru - 2 łyżki. łyżki;
sos sojowy - 1 łyżka. łyżki;
szczypiorek;
olej roślinny.

przygotowanie

Mąkę przesiewa się i miesza się z soli, pieprz i małej ilości przyprawy do kurczaka. Dokładnie wymieszać suche składniki trzepaczką i zapada Otrzymaną mieszaninę skrzydełka. Na patelni rozgrzać masło i rozpostartymi skrzydłami. Jak usmażyć skrzydełka na patelni zależy od ich wielkości, ale zazwyczaj 10-15 minut wystarczy. Teraz wymieszać w misce masło, sos sojowy, imbir i mieszaninę miodu i ogrzewa się w garnku do czasu grubości. Służymy smażone kurczaka z sosem słodko-pikantnym i posypać posiekanymi zielonej cebuli.

Pyszne skrzydełka kurczaka z grilla na patelni

składniki:

Do kurczaka:

olej roślinny;
Skrzydełka z kurczaka - 24 szt.;
Jaja - 4 szt.;
śmietana - 1/4 st;.
sól, pieprz;
mąka - 2 łyżki,.
Skrobia - 1 łyżka.

Do sosu barbecue:

keczup - 2 łyżki,.
cukru - 1/4 st;.
miód - 1 łyżka. łyżka;
musztarda - 2 łyżki. łyżki;
Czosnek - 2 ząbki;
Suszone chilli - do smaku.

przygotowanie

Przed patelni na klapkach, przygotowuje się mieszaninę do chowu. W misce ubić jajka ze śmietaną, solą i pieprzem. Mąkę i skrobię przesiewa się razem oddzielnie. skrzydełka z kurczaka zanurzyć najpierw w mieszaninie jajka, a następnie zawijane w mące. Pieczonego kurczaka na złoty kolor na oleju roślinnym.

Składniki do mieszaniny sosu do rondla i gotowano w niskiej temperaturze przez 10-12 minut. Podawać skrzydełka z kurczaka z pikantnym sosem.

Jak gotować Skrzydełka z kurczaka, panierowane patelni?

składniki:

skrzydełka - 1 kg;
mleko - 1 łyżka,.
mąka - 1 łyżka,.
Sól - 2 łyżeczki ;.
tymianek - 3 łyżeczki ;.
Papryka - 2 łyżeczki ;.
pieprz - do smaku;
Panierka - 2 łyżki,.
. Oregano - 1 łyżeczka;

. Basil - 1 łyżeczka;
suszy czosnek - 1/4 łyżeczki ;.
olej roślinny.

przygotowanie

W misce wymieszać mąkę, sól, tymianek, papryka, czosnek i pieprz. Oddzielnie, wlać do innej misce mleka. W trzeciej miski wsypać bułkę, wymieszać je z oregano, bazylii, tymianku i czosnku.

skrzydełka z kurczaka zawijane w mące, a następnie zanurzyć w mleku i zawijane w panierowane chleb.

Podgrzewanie miski olejowej i smażone na nim skrzydeł złoty kolor. Podawać z sosem keczup czy musztarda, miód.