Skrzydła do grillowania - na receptę

Oglądając amerykańskie filmy, a po wysłuchaniu jak ich bohaterowie w każdy weekend kiwa siebie na grilla, koniecznie chce się gotować coś takiego. Na ogół na grilla można gotować drobiu, mięsa i warzyw. Ale lepiej zacząć z skrzydełka kurczaka, a jeśli są one nadal w sosie barbecue do kąpieli, potem oderwać się od jedzenia to danie jest w żaden sposób nie będzie. Jeśli nie wiesz, jak gotować skrzydełka kurczaka z grilla, wybierz poniżej przepis do smaku i idź do niego. Nawiasem mówiąc, skrzydełka z tych przepisów można przygotować nie tylko do grilla lub szpikulec, ale także w piekarniku. Aby to zrobić, musimy rozwinąć skrzydła na ruszcie w piekarniku ustawionym na dnie patelni do spuszczania sok było dużo. Fry przez 30 minut w temperaturze 170 ° C. Kiedy skrzydełka nabyć piękną złotą brązową skórkę, można uzyskać z piekarnika i podawać.

Klasyczny przepis skrzydeł grillowania

składniki:

skrzydełka - 1 kg;
keczup;
majonez;
cukier, sól, sok z cytryny do smaku.

przygotowanie

W przypadku zamarznięcia skrzydeł, a następnie je rozmrozić i wycieranie ręcznikiem papierowym. W misce wymieszać majonez, ketchup, jeśli chcesz, dodać sól, cukier, sok z cytryny, żadnych przypraw. Umieścić w tej marynacie skrzydełka, wymieszać i pozostawić na kilka godzin. W tym czasie przygotowujemy węgle w grillu. Następnie rozkłada skrzydła na ruszcie i smażyć, aż gotowane, nie zapomnij, aby włączyć.

Pokrywa grill pod oryginalną marynacie

składniki:

Skrzydełka z kurczaka - 12 szt.;
olej roślinny (zwłaszcza olej z oliwek) - 1/2 filiżanki;
octu balsamicznego - 1 łyżka. łyżka;
octu winnego - 1 łyżka. łyżka;
papryka - 1/2 szt;.
pietruszki - 1 pęczek;
Czosnek - 3 ząbki;
słodki ziarnisty gorczyca. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Zmielić pieprz, pietruszka i czosnek, dodać ocet, olej i musztardę. Moje skrzydła, obsushivayut papierowym ręcznikiem i umieścić w misce. Napełnić marynatą i pozostawić na kilka godzin. Następnie wyjąć skrzydełka z marynaty, solą i rozprzestrzeniać się na ruszcie. Smażyć aż gotowane.

Skrzydła przepis grillowania w sosie sojowym

składniki:

skrzydełka - 0,5 kg;
ocet jabłkowy - 3 łyżki. łyżki;
Sól smak;
sos sojowy - 10 sztuki. łyżki;
pieprz do smaku.

przygotowanie

skrzydełka kurczaka spłukiwano pod bieżącą zimną wodą i suszy papierowym ręcznikiem. Zrób marynatę. W tym celu, w misce wymieszać sos ocet jabłkowy, pieprz, sól i soi. Pokonać mieszaninę dokładnie za pomocą talerza. Rub skrzydełka kurczaka z marynatą i pozostawić na 2-3 godziny. Przygotowane skrzydełka smażone szaszłyki na ruszcie lub grillu, aż lekko korochki.Krylyshki z sosem serowym

składniki:

skrzydełka - 200 g;
Olej roślinny - 40 g;
sól - smak;
Majonez - 50 g;
Ser - 15 g;
pieprz - do smaku;
śmietana - 50 g

przygotowanie

Przemywa się i suszy skrzydeł rozmieszczonych w misce, wlać oleju, pieprz, sól i pozostawić do marynaty przez 15 minut. Fry skrzydła na ruszcie na złoty kolor. Podczas gdy skrzydła są smażone, przygotowując je do sosu. Aby to zrobić, wymieszać tarty ser, majonez i śmietanę. Gotowe skrzydełka polać sosem i podawać.

Pikantne skrzydełka BBQ

składniki:

Skrzydełka z kurczaka - 12 szt.;
cebuli; - 2 szt.
cytryna - 3 szt;.
Czosnek - 4 ząbki;
Olej roślinny - 1/2 filiżanki;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
pietruszka (dostępny na sucho) - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Umyte i skrzydełka kurczaka kłuć przez obsushennye w kilku miejscach widelcem i umieścić w misce. W osobnej misce wymieszać sok z cytryny, pieprz, sól i olej roślinny. Pokryto mieszaniną skrzydeł, posypać pietruszką i wysłać go do marynować w chłodnym miejscu na kilka godzin. Następnie pokroić cebuli, dodać go do skrzydła, i całość miesza się. Rozpostartymi skrzydłami na ruszt umieścić pomiędzy nimi cebuli i smażyć aż gotowane.