Skrzydełka w sosie słodko-kwaśnym

Zalecany do gotowania skrzydełka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym. Oryginalna i niezwykła kombinacja składników tej potrawy tworzy prawdziwe arcydzieło kulinarne, który z pewnością masz lubić.

skrzydełka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym w chińskim w piekarniku

składniki:

skrzydełka - 980 g;
cukru - 35 g;
Sos sojowy - 65 ml;
ocet winny - 65 ml;
Oczyszczona woda - 60 ml;
olej sezamowy - 25 ml;
Mąka kukurydziana - 20 g;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
łyżeczki mielonego chili;
trochę soli (jeśli to konieczne).

przygotowanie

Wytwarzanie związków wyjściowych naczyń do przygotowania sosu słodko kwaśną. W tym celu grubość ścianki w małym garnku wymieszać sos sojowy, ocet, woda oczyszczona, olej sezamowy. Wlać cukier, mąkę kukurydzianą, zmielony czarny pieprz i chilli, dokładnie wymieszać i dodać sól, jeśli to konieczne, ale uwzględniać słony smak sosu sojowego. Umieścić pojemnik na ogień i ogrzano ciągle mieszając do wrzenia i grubości.

Teraz dokładnie wymyć skrzydełka kurczaka obsushivayut, na przemian ze wszystkich stron dip do przygotowania sosów lub po prostu polać sosem i mieszać do skrzydeł, a potem mieć pre naoliwionej blasze i miejsce na środkowej półce piekarnika gorące. Fartuchów propeklis i przepłukać wystarczające trzydzieści czterdzieści pięć minut w warunkach temperatury narażonych na 185 ° C.

Jak gotować skrzydełka w sosie słodko-kwaśnym w multivarka?

składniki:

skrzydełka - 560 g;
rafinowany olej roślinny - 25 ml;
jabłka, słodkie i kwaśny - 180 g;
szczypty soli i pieprzu;

Na sos:

ketchup - 20 ml;
Miód - 35 g;
Sos sojowy - 20 ml;
musztarda - '25

przygotowanie

Skrzydła w pikantnym sosie słodko-kwaśnym mogą być gotowane w multivarka. Aby to zrobić, należy położyć przemyty Skrzydełka w sosie słodko-kwaśnym w multivarka i produkt obsushenny w naoliwione wyrafinowaną multikastryulyu oleju i zawiera funkcje „na gorąco” lub „pieczenie”. Piętnaście minut później, kiedy ptak zarumyanitsya z jednej strony, aby przewrócić na drugi bok, dodać trochę soli i doprawić pieprzem, rozłożone i pokroić w średniej wielkości kostkę uprzednio umyte i obrane jabłko i kontynuować gotowanie na tych samych warunkach przez kolejne dwadzieścia pięć minut. Następnie wymieszać wszystkie składniki na sos, sezon nich kurczaka z jabłek obficie nawadnianie równomiernie na całej powierzchni, na tłumaczenie tryb „pilaw” lub „chłodzenie” i przygotowuje sygnał albo przez czterdzieści pięć minut.