Wieprzowina z ananasem w sosie słodko-kwaśnym

Wieprzowina z ananasem, duszone w aromatyzowanym sosie słodko-kwaśnym - to niesamowite danie, które może rozjaśnić codzienny obiad lub zawarte w menu świątecznym. Nic jednak nie oczekiwać zachwyt swoich gości! Sukces żywności jest dla Ciebie. Uroczo mięso delikatne, słodkie ananas i pachnący pikantne sos tarta! Nauczmy się, jak gotować nietypowe danie z nutą chińskim - wieprzowiny w sosie słodko-kwaśnym.

Słodkie i kwaśne wieprzowina z ananasem

składniki:

puszki w puszce (plastry) - 1 mały słoik;
Skrobi - 55 g;
Olej roślinny zapach bez wymawiane - 120 ml;
pulpy wieprzowiny (nie tłuste) - 630 g;
sos sojowy - 45 g;
sos pomidorowy - 3 łyżki. łyżki;
Wybór kurczaka jajko - 1 szt.

przygotowanie

Mięso pokroić na kawałki średnich, wlać sos sojowy. Dobre połączenie, trochę sosu tarcie w mięsie. Teraz zanurzył w kawałkach jaj, które uprzednio wymieszać widelcem. Toczyć każdy kawałek do skrobi.

Olej ten ogrzewa się na patelni do smażenia, a smażyć wieprzowinę złoty kolor. Pieczone 13-15 minut, a następnie ułożyć mięso na płytce. Następnie wziąć czystą patelnię, wlać do niego sok z ananasa i dodać sos pomidorowy. Mamy rozgrzać wszystko około minutę po zacznie wrzeć. Umieścić kawałki mięsa do przygotowanego sosu i dręczony 8-10 minut. Dodaj plastry ananasa. Gotować przez 6-7 minut. Sos powinien zagęścić. Serwujemy danie gorące, więc dużo smaczniejsze!

Jak gotować wieprzowina z ananasem w chińskim sosie słodko-kwaśnym?

wieprzowiny (najlepiej szyja) - 380 g;
Pieprz - 2 szt;.
Cebula - 1 szt;.
imbir;
Czosnek - 4-5 ząbki;
puszki w puszce (plastry) - 1 mały słoik;
Skrobi - 55 g;
ryż ocet - 45 g;
ketchup (Idealne do domu) - 4 łyżki. łyżki;
Sos sojowy - 25 g;
jajko wybór, kurczaka - 1 szt.

przygotowanie

mięso Melenko pokroić w paski i dodać do zbiornika, nie stara się prowadzić jajko, dodać sos sojowy, skrobia i sól to. Wszystko mieszamy i zdefiniować na godzinę w lodówce. Podczas gdy mięso jest marynowane, papryka pocięto na cienkie plasterki, mielenia starty imbir melenko shinkuem cebuli i czosnku. Z ananasa osuszony sok, będziemy musieli go do sosu.

Tymczasem możemy przystąpić do przygotowania sosu słodko-kwaśny dla wieprzowiny: domowy ketchup zmieszane z cukrem, octem ryżowym, skrobi, dodać trochę soku z ananasa. Wszystko dobrze wymieszać i zostawić.

Ogrzewa się na patelni dużej ilości oleju i rozprowadza się na kawałek mięsa, smażyć 2-3 minut. Wzięliśmy się z mięsa i rozłożył go na ręczniku papierowym, aby nadmiar tłuszczu nie ma. Ponownie na wysokie temperatury nagrzania oleju i passeruem cebulę przez 2-3 minut, a następnie dodać imbir i czosnku. Za nimi słodka papryka. Brown jeszcze kilka minut i dodać ananasa. Następnie mieszać stale. Napełnić sos przygotowany wcześniej i udręczonego przez 5-7 minuty. Teraz tam r smażony wieprzowina, wszystko dokładnie wymieszać. Dajemy mięso moczyć w aromacie sosu i wyłączyć ogień. Danie jest gotowe! Dekorować wybrać neutralny, idealny ryż kruchy.

Wieprzowina w sosie słodko z ananasem

składniki:

wieprzowiny (szyja) - 620 g;
Sos sojowy - 155 ml;
sok pomidorowy (nie masa) - 160 ml;
Marchew - 1 szt.;
papryka słodka (ratunda) - 1 szt;.
Mąka / s - 55 g;
Skrobi - 50 g;
puszki w puszce (pierścienie) - 150 g;
cukier biały, ma - 65 g;
ryż ocet - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Strzępić wieprzowinę w małe kostki. W oddzielnym sosu sojowego mieszanka naczynie, skrobi ziemniaczanej i mąki pszennej. Określić mięsa w mieszaninie, z zastrzeżeniem, marynowane przez 15 minut.

Tymczasem, marchew i pieprz będziemy wyciąć cienkie paski, ananasy w drobną kostkę. Na patelni odpowiednio podgrzać olej, marchew narybku, dodając pieprz i ananasów po 3 minuty. Krótko smażone i położyć wszystko na talerzu.

Na tej samej patelni podsmażyć marynowane mięso na złoty kolor. Osobno wymieszać sok pomidorowy, cukier, ocet i dodać warzywa razem z mięsem. Tomim 10-12 minut. Sól i pieprz.

Obsługujemy wyłącznie gorący neutralny dekoracji.