Mięso w sosie słodko-kwaśnym

mięso Sos słodko-kwaśny - dość ostry i oryginalne danie, które spowoduje, że goście do radości i apetyt.

Mięso w sosie słodko-kwaśnym z ananasem

składniki:

• Wieprzowina - 500 g;
• Pieprz - 2 szt;.
• puszkach ananas -150 g;
• Żarówka - 0,5 ps;.
• żółtka - 1 T;.
• ocet - 1 łyżka. łyżka;
• sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
• ketchup - 1 łyżka. łyżka;
• Skrobia - 1 łyżka. łyżka;
• olej roślinny - do smaku;
• cukier - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Aby rozpocząć, należy umyć i osuszyć mięso papierowymi ręcznikami. Następnie pokroić na małe kawałki, każdy lekko odpychać, i przesunąć do głębokiej miski. wlać sos sojowy, Wlać skrobi dodawać żółtka jaja, mieszano i pozostawiono do marynaty przez 30 minut.

Tym razem aż do czyszczenia i przetwarzania pieprz, shinkuem swoje bary. cebula żarówki oczyścić i półkola shinkuem i puszkach ananas pokroić na małe kawałki. Teraz wlać trochę masła na patelni i smażyć mięso na złoty kolor, w małych porcjach. Po tym, przesunąć go na ręcznikach papierowych.

Na tej samej patelni na dużej passeruem cebuli ognia, dodać słodką paprykę i smażyć warzywa do złotego. Dalsze rozprzestrzenianie ananas zmieszać, wlać trochę sosu sojowego, ocet, ketchup, rzut cukier i przygotowania więcej minut 7. Następnie dodać mieszankę mięso pieczone, ogrzać się na płytce przez 5 minut, Wyłączono ogrzewanie i rozkładają zawartość płytek.

Mięso w sosie słodko-kwaśnym w multivarka

składniki:

• Wołowina - 1 kg;
• cebula - 3 sztuki;.
• Olej roślinny - 100 ml;
• Bulion wołowy - 3 łyżki,.
• Ogórek - 3x;.
• koncentrat pomidorowy - 3 łyżki. łyżki;
• Czosnek - 3 ząbki;
• Winogrona - 200 g;
• przyprawy;
• świeże zioła - do smaku;
• chmiel-suneli - do smaku.

przygotowanie

Mięso przetworzone, przemyto i pocięte na kawałki. Następnie dodać trochę soli do smaku, pieprz i zostawić trochę położyć. Następnie przesuwamy do miski Multivarki wołowinę i smażyć w warzywnym maslitse przez program „Bake” aż do czasu, aż cały płyn odparuje.

Następnie gat mięsa i cebulę w rzucie miski, obrane i pocięte półkola. Passeruem go do uzyskania złotego koloru, a następnie dodać do niej mięso, koncentrat pomidorowy, wlać cały bulion i dusić aż programie przetargowej „Putting out” 40 minut, a następnie otwórz pokrywę przyrządu, wrzucić pokrojone w kostkę ogórki, wyciśnięty czosnek, winogrona, bez pestek, posiekane melenko zioła i przyprawy. Wszystko dobrze wymieszać i dusić mięso w sosie słodko-kwaśnym przez kolejne 20 minut.

Sos słodko-kwaśny mięso

składniki:

• Adżyka - 10 ml;
• wody - 100 ml;
• mięso wołowe - 500 g;
• cebula - 1 szt;.
• masło - 30 g;
• mąka pszenna - 20 g;
• Świeże pietruszki - 0,5 belki;
• pomidory - 1 szt.;
• Cukier - 20 g;
• sok pomidorowy - 100 ml;
• sól.

przygotowanie

Mięso oczyścić z plonochek i ścięgien, talerze chop, każda walczyć i pokroić na kawałki średnich. W stopienia kocioł maslitse masło i smażyć wołowinę, ciągle niepokojące, że został pokryty skorupą. Ten czysty żarówka shinkuem go i wrzucić do garnka. Posiekać w drobną kostkę świeżych pomidorów, dodać mięso, nadal pieczenia.

Następnie dodać małą mąki, wlać sok pomidorowy rozcieńczony przegotowanej wody sezonu soli i cukru. Gulasz danie na małym ogniu, aż mięso objęte przetargowej. Pod koniec gotowania dodać do sosu mięso jest gotowe adjika, posypać posiekanymi świeżymi ziołami, wymieszać, przykryć pokrywką i wyłączyć piec.

Wideo: Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym / gotowanie przez Justus

Wideo: Smacznego - mięso w słodko-kwaśnym souse.wmv