Sos do kurczaka - przepis

W sprawie przygotowania i skosztować wyśmienite sosy praktycznie legend. Bez udając laury literackie, po prostu staram się gotować pyszny sos do kurczaka.

Sos pomarańczowy kurczak

Bardzo łatwe do przygotowania, sos pomarańczowy kurczak daje bardzo przyjemny, nawet delikatny smak.

składniki:

sok pomarańczowy - 200 ml;
pomarańczowy - 1 szt;.
Grzyby - 10 szt.;
Czosnek - 2 ząbki;
wino - 100 ml;
pieprz;
sól.

przygotowanie

Rub czosnku i wymieszać ze szczyptą soli. W plasterkach pomarańczy i grzyby na cienkie plasterki i wymieszać z czosnkiem i solą, wlać białe wino i sok pomarańczowy.

Biały sos do kurczaka

Zwolennicy sos to praktyczna realizacja do tradycyjnych preparatów.

składniki:

mąka - 1 łyżka. łyżka;
Bulion -1 st.;
masło;
żółtka - 1 szt;.
sól.

przygotowanie

Mąki z masłem smażyć na złoty odcień. Następnie dodać do ogrzanego rosołu, miesza smażyć mąki w celu uniknięcia zbrylenia. Kontynuując mieszając gotować, aż zgęstnieje, dodać sól i pieprz. Sos zgęstnieje dać próbuje się kierować do ochłodzenia i żółtko jaja (niemożliwe do Hot Sauce - żółtko curdle). Ozdoby z kurczaka w białym sosie z ryżem.

Słodko-kwaśny sos do kurczaka

Jeśli chciał egzotycznych, gotować kurczaka w sosie słodko-kwaśnym.

składniki:

Pieprz - 2 szt;.
ananas z puszki - 1 bank;
Skrobia - 1. łyżka;
ketchup lub pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
Imbir - 100 g;
olej roślinny.

przygotowanie

Podgrzania oleju roślinnego na patelni do smażenia. Umyte i obsushenny pieprz oczyścić i pokroić na duże kawałki, imbiru czyste, a trzy na tarce. Następnie smażyć 1-2minuty pieprz, imbir, ocet dodać pół szklanki wrzącej wody (dostępny soku, które były ananasa) i tnie się na plastry ananasów. Podczas korzystania z wody trzeba dodać 2 łyżki cukru. Protushivaem i mieszano przez 2-3 minuty. Możesz dodać drobno posiekany czosnek. Następnie dodać ketchup lub pomidorowy i skrobi. Raz jeszcze, mieszając, usunąć Sos słodko-kwaśny od ciepła.

Kremowy sos do kurczaka

Smak ten delikatny sos śmietanowy pójdzie dobrze z gotowanymi kurczaka i podrobów.

składniki:

mąka pszenna - 50 g;
Krem - 6 ml;
masło - 40 g;
sól, przyprawy do smaku.

przygotowanie

Mąkę, stale mieszając, smażyć na maśle na złoty kolor. Wyłącz piec, dodać śmietanę i stopione masło. Następnie sól, dodać przyprawy i dobrze wymieszać.

serowym z kurczakiem

Sos Spowoduje to dodanie do zwykłego smażony kurczak korzenną nutą.

składniki:

"Parmezan" - 100 g;
gęsty krem lub kwaśny - 100 ml;
pikantny musztarda - 2 łyżki. łyżki;
soli, pieprz.

przygotowanie

Pocierać ser na drobnej tarce. Krem na temperaturę prawie do temperatury wrzenia, dodawać ser i mieszać aż do rozpuszczenia. Sól, pieprz, dodać musztardę. Aby zrobić sos dowcipny, można dodać szczyptę chili. Sos mięso podawać na gorąco.

Gorący sos do kurczaka

Łatwe do przygotowania, ale bardzo smaczny sos do kurczaka.

składniki:

Czosnek - 3-4 ząbki;
Krem - 500 g;
Koncentrat pomidorowy do smaku;
sól.

przygotowanie

W misce śmietany spreadu, wprowadź koncentrat pomidorowy i wymieszać. Mieszanina powinna włączyć ciemny kolor różowy, ściskając czosnek, sól. gorący sos gotowy do zapewnienia pieczonego lub smażonego kurczaka.