Sos wino

sos wino doskonale urozmaica żadnego mięsa, ryb i dań z warzyw, nadając im niezwykłą pikanterii i oryginalności.

wino sos przepis

składniki:

cebula - 4 szt;.
masło - 50 g;
biały wermut - 1 łyżka,.
suchego wina - 1 łyżka,.
Krem - 1,5 st;.
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Nashinkovyvaem cebuli, smażyć w oleju i zmiany na patelni. Dodaj białe wino, wermut i sól. Winowy Mieszaninę odparowano, umieścić śmietanę i gotować do grubości około 5 minut.

wino sos do mięsa

składniki:

Krem - 250 ml;
masło - 60 g;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
cebula;
Żółtko jaja kurzego - 3 szt;.
pietruszka;
Wytrawnego białego wina - 0,5 V;.
sok z cytryny - do smaku.

przygotowanie

Aby przygotować sos wino korzeń pietruszki i cebuli lekko zwilżonej smażyć w maslitse. Następnie dodać mąkę, wlać śmietanę, sos mieszano i ogrzewano 5 minut. Następnie wlać do białego wina, mieszaninę doprowadza się do wrzenia i gotowano w czasie 3 minut i usunąć z ciepła. Żółtka ubić dobrze z gorącym masłem i połączyć z główną masą. napełniać sos do mięsa sok z cytryny, chili, sól, wymieszać i przesączyć.

Wino i miód sos do sałatek

składniki:

octu winnego - 2 łyżki. łyżki;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
Med. - 1 łyżeczka;
Sól - szczypta.

przygotowanie

Miodu rozpuszczono w octu i mieszać z oliwek. Mieszać do mieszaniny i dodać do niej szczyptę soli.

Sosie z czerwonego wina

składniki:

czerwone wino - 150 ml;
Bulion - 450 ml;
Krem - 150 ml;
ziarna gorczycy - do smaku;
zielona bazylia, pietruszka - do smaku;
sól, papryka mielona i czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Oferujemy Ci inną opcję, jak gotować sos wina. bulion wymieszać z czerwonym wytrawnego wina i umieścić na słabym ogniu. Mieszaninę gotowano dokładnie połowę, dodać śmietanę i tomim przez kilka minut. Następnie doprawić solą, pieprzem, papryką i nasiona gorczycy. Wszystko dobrze wymieszać i zdjąć z ognia. Następnie dodać posiekaną pietruszkę i bazylię. sos gotowy przesuwamy do łodzi sosem i podawać z potraw mięsnych.

wino sos z musztardą

składniki:

Bulion - 1 łyżka,.
biały stół wino - 0,5 V;.
musztarda - 2 łyżki. łyżki;
masło - 2 łyżki. łyżki;
mąka - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Aby przygotować smażone w mące sosie maślanym, jego bulionu rybnego rasy i gotować przez 10 minut. Następnie dodać sól, musztarda, wlać białe wino i wymieszać. wino sos gotowy sezon z każdym grilla czerwonego ryb.