Barbecue Sauce

Te miłośników grillowania mięsa, co jest konieczne do zastosowania tylko ze specjalnym sosem: zakres i ostre trochę szkoła. Pikniki pieczone mięso często jeść z majonezem lub ketchup. Ale jeśli spędzić trochę czasu i gotować sos domowej roboty, a następnie zapewnić sobie wspaniały posiłek.

Sos pomidorowy na grilla

składniki:

Koncentrat pomidorowy - 1 l;
woda - 1 st;.
cebula - 1 szt;.
Czosnek - 4 ząbki;
koper - 50 g;
. Sól - 1 łyżeczka;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
zmielony czarny pieprz - szczypta.

przygotowanie

Przyjrzyjmy się, jak zrobić sos do grilla. Tak, umieścić koncentrat pomidorowy w rondlu, zalać ciepłą wodą, dokładnie wymieszać i umieścić na słabym ogniu. Możemy doprowadzić roztwór do wrzenia, a następnie wlać cukier, sól, zioła proszku drobno posiekanej cebuli i mieloną pieprz. Daj sos dusić około 5 minut, następnie zdjąć patelnię z ognia. W nieco schłodzone masowych put zgniecione ząbki czosnku i pozostawić do ostygnięcia. To niesamowite sos wieprzowina i wołowiny gotowy!

sosem kwaśny przepis na kebab

składniki:

Krem - 300 ml;
masło - 2 łyżki. łyżki;
Bulion - 0,5 V,.
mąka - 1 łyżka. łyżka;
koper - na życzenie;
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

Na patelni roztopić masło pokrętło, a następnie smażyć na złoty kolor mąki. Następnie należy wlać ogrzanego bulionu i gotowano grunt tak, że jest on lekko zagęszczony. Następnie dodać sosu śmietanie i gotować przez kolejne 3 minuty, dodać posiekane świeże zioła, sól i pieprz.

Biały sos przepis na grilla

składniki:

Suchego białego wina - 120 ml;
Masło - 4 łyżki. łyżki;
Majonez - 250 ml;
cebula - 1 szt;.
Czosnek - 3 ząbki;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;

musztarda - 1 łyżka. łyżka;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
Sól - szczypta.

przygotowanie

Cebula i czosnek czyste z łuską, i posiekać bardzo melenko lub najlepiej niszczyć je w blenderze. Następnie ułożyć dużo patelni z roztopionym masłem maślanym i lekko podsmażyć. Następnie, mieszaninę wlać cebula suchego białego wina sosu i mieszaninę gotowano w słabym pożaru dopóki ciecz zmniejsza się objętość dokładnie dwa razy. Dopiero potem rozprzestrzenił majonez, dodać sok z cytryny, cukier, musztardę i sól do smaku. Podawać schłodzone gotowy biały sos do mięsa lub kurczaka.