Gorący sos

Nie możemy wyobrazić sobie posiłek bez sosów. Oni doskonale uzupełniają i wzbogacają smak potraw mięsnych i warzywnych, są niezbędne do przygotowania różnorodnych przypraw i marynat. Innymi słowy, przynieść sosy gotowy posiłek tak powiem „na głowie”. Zaledwie kilka kropel w jakiejkolwiek żywności - a przed Tobą zupełnie nowy wyśmienitą kuchnię.

Ostre sosy zawierają dużo witaminy C, poprawiają trawienie i po prostu miło oddawać nasze kubki smakowe.

Gorący sos z pasty pomidorowej

składniki:

• Koncentrat pomidorowy - 300 ml;
• czosnek - 1 szt;.
• chili - 1 szt;.
• Woda - 0,5 V,.
• kolendry - do smaku;
• sól - do smaku.

Jak gotować gorący sos? Koncentrat pomidorowy rozcieńczono wodą i wymieszano. Czosnek czysty i ściskając przez Spadefoot. Chili i kolendry mój drobno posiekać. Mieszarka miska połączyć mieszaninę pomidorowy, czosnek masy, chilli, kolendry, soli. Wszystko dobrze ubij aż będzie gładkie.

Przygotowano mieszaninę do przesunięcia spodki i podawać. Gorący sos z pasty pomidorowej jest gotowy! On jest doskonały z grillowanym mięsem i hamburgery.

Ostry sos chili

składniki:

• pomidory; - 2 szt.
• papryka - 2 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• papryki - 4 szt;.
• koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
• Bulion - 300 ml;
• . Brązowy cukier - 1 łyżeczka;
• oregano - do smaku.

przygotowanie

Pokrój pomidory na plasterki, paski pieprz i spreadu na blasze. Warzywa piec w piecu o temperaturze 200 ° w przybliżeniu 50 minut. Następnie delikatnie wyciągnij pieprz i przesuwa go do worka, powiązane tak, że nie parowy uciec. Pomidory oczyścić z plenochki. Ostra papryka nasączoną ciepłą wodą. Szlifujemy wszystkie składniki przy użyciu miksera, dodać koncentrat pomidorowy, oregano, rosół i cukier. Następnie mieszaninę wylano do patelni, podpalono po wrzenia i gotować przez 10 minut.

Podawać z sosem chili i dania gorące i zimne. On zadziwiająco połączeniu z makaronu, ryżu, ziemniaków i wszelkiego rodzaju mięsa i ryb.

gorący sos kwaśny

składniki:

• śmietana 20% - 300 ml;

• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• musztarda - 2 łyżki. łyżki;
• Czosnek - 2 ząbki;
• koper - 50 g;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

My koper, wysuszono i drobno Czop. Czosnek, ściskając przez Spadefoot i wymieszać wszystkie składniki. Sól, pieprz, wymieszać. To wszystko kwaśny sos jest gotowy. Obsługujemy go z mięsa i ryb.

Wideo: Spróbuj pikantnym sosie

Wideo: Gorący sos w domu - prosty przepis