Sos do mięs

Sos - to sos sprawia, że bogatsze smakowo dania mięsne i pikantny. Opcje dotyczące ich przygotowania jest tak wiele. Pozwól nam podzielić się z wami kilkoma receptury sosów mięsnych.

Sosu do mięsa z mąki

składniki:

mleko - 100 ml;
. Masło - 1 łyżeczka;
soli, przypraw - smak;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
wody.

przygotowanie

W małym garnku wlać trochę mleka, rozcieńczyć o połowę wody i doprowadzić do wrzenia. Po tym, dodać masło, posypać solą i przyprawy do smaku. W oddzielnym talerzu wymieszać mąki małej ilości wody tak, że nie tworzą się grudki i wlewając mieszaninę w postaci cienkiej strugi sos. Bates ogień i gotować masę, stale mieszając, aż sos zgęstnieje aż.

Sosu do mięsa śmietaną

składniki:

- 3 sztuki cebuli;.
Krem - 250 ml;
mąka - 3 łyżki. łyżki;
woda - 1 st;.
Bulion - 0,5 V,.
sól i pieprz - smak;
Olej roślinny - do smażenia;
Zieloni - do dekoracji.

przygotowanie

Jak gotować sos do mięsa? Cebule czysty, drobno shinkuem nieznacznie passeruem w oleju roślinnym na złoty kolor. Następnie zmniejsza do minimum ciepło, wlać bulionu, w pobliżu pokrywy i gotować przez 20 minut. Śmietanę dodać mąkę, sól i pieprz do smaku. Wszystko miesza się dokładnie do uzyskania jednorodnej masy, a następnie wylewanie cienkim strumieniem ciepłej wody. Teraz z dziobem kwaśną mieszankę, dodać ogień zapobiegania i ciągły, doprowadzić do wrzenia. Kładziemy sos w Łodzi sos, dodać drobno posiekane zioła i podawać z mięsem.

Sos pomidorowy z mięsem

składniki:

koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
Woda - 2 p.;
Cebula - 1 szt.;
Czosnek - 2 ząbki;
sól i pieprz - smak;
świeże warzywa - opcjonalne.

przygotowanie

Jak zrobić sos do mięsa? W małym garnku wlać trochę wrzącej wody i umieścić go na kuchence. następnie położyć Sos pomidorowy z mięsem pomidorowy i dokładnie miesza się przy niskiej temperaturze, że mieszaninę doprowadza się do temperatury wrzenia. Cebula oczyszczone z łuski, pokroić na pół pierścieni. Czosnek jest czyste, jest przepuszczany przez prasę. pietruszka dokładnie przemyto obsushivayut ręcznikiem papierowym i drobno shinkuem. Teraz stopniowo rozprzestrzenił przypraw w garnku z gotującą się koncentrat pomidorowy, sól, pieprz do smaku. Zdjąć sos z ognia, przykryć pokrywką i pozostawić do ostygnięcia na 30 minut. Przygotuj pyszny sos do mięsa możemy przenieść do łodzi sos i podawać.