Pulpety z kapustą

Zamiast gotować kapusta duszona z klopsikami, to dlaczego nie dodać samych liści na mięso mielone. Ze względu na miękkość liści kapusty, klopsiki z bardzo soczyste i delikatne.

Receptura sne z kapusty

składniki:

Nadzienie (wieprzowina + wołowina) - 500 g;
kapusty - 1/3 główka kapusty;
Marchew - 1 szt.;
-1 sztuki cebuli.;
jajko - 1 szt;.
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
Mąka - 2 łyżeczki ;.
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Przed gotować klopsiki z kapustą, głowy i drobno shinkuem pripuskayut na patelni z tartych marchewką i cebulką.

Nadzienie wymieszać z ubitym jajkiem, solą i pieprzem gruntownie odeprzeć do miękkości. Kapusta i dodanie do mięsa, tworzącego mieszaninę kulki.

Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć aż klopsiki brązowienia. Koncentrat pomidorowy rozwód w szklance wody, dodać mąkę i wlać sos klopsiki. Danie dusić na małym ogniu przez 15-20 minut.

Klopsiki z kurczaka z kapustą i ryżem

składniki:

mielonego kurczak - 500 g;
kapusty - 1/2 główka kapusty;
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;
jajko - 1 szt;.
Ryż gotowany - 1/2 st;.
Czosnek - 2 ząbki;
Krem - 150 g;
woda - 1 st;.
mąka - 1 łyżka. łyżka;
sól i pieprz - smak;
olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Skrzynkowe re przebierał z cebuli i kalafiora. Dodanie do mieszaniny mięsa i warzyw połowy jajka, gotowany ryż, soli i pieprzu. Mokre ręce tworząc małe klopsiki z 1-2 łyżki mielonego.

W oleju roślinnego passeruem startej marchewki i trochę posiekanej cebuli. Na szczycie marchwi rozprzestrzeniania utworzonych mięsne i wlać sos wody, mąki i śmietana. dusić klopsiki z kurczaka około 25-30 minut. Jeśli gotować klopsiki z kapustą w multivarka następnie wystawiać tryb „hartowanie” przez 1 godzinę. Podaniem udekorować zielenią z każdej dekoracji.