Kapusta duszona z ziemniakami - przepis

Kapusta duszona z ziemniakami - to danie, niskokaloryczne, który uczynił go jednym z najbardziej popularnych potraw dietetycznych. Z tego prostego i niedrogiego budyniu bardzo łatwe w przygotowaniu, może być uzupełniony różnymi dodatkami jak inne warzywa i przyprawy mięsa.

Duszone kapusta z ziemniaków i mięsa

składniki:

• Nadzienie (wieprzowa, wołowa lub kurczak) - 500 g;
• kapusty - 1 głowy;
• pomidory; - 2 szt.
• Marchew - 1 szt.;
• ziemniaków; - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.;
• sól i pieprz - smak;
• liść laurowy - 2 szt.

przygotowanie

Przepis boleśnie znajome każdej gospodyni. Kapusta shinkuem i perforowane solą. Nadzienie jest również obficie sezon z patelni i smażyć do miękkości.

Cebuli drobno posiekanej i pripuskayut tarte marchwi. Przez dodanie saute drobno pokrojone ziemniaki, rozdrobnione kapusta, mieszać i rozebranego z przecieru pomidorowego lub pary pomidor pyurirovannyh. Wlać do miski z kapusty wody lub bulionu, tak aby pokryć warzyw. Dusić kapusty, z dodatkiem liści odparowywania wilgoci po dodaniu palone mielone i mieszaninę doprowadza się do przygotowania na małym ogniu.

Gotowym posiłkiem może być podawany sam lub jako nadzienie do pieczenia.

Pieczony kalafior z ziemniakami

Spójrzmy prawdzie w oczy, Jak zgasić kapustę. Satysfakcjonujące i bardzo przystępne posiłek, który sprawi, że wspaniały dodatek do głównego mięsa.

składniki:

• kalafiora - 1 kg;
• ziemniaków; - 3 szt.
• Cebula - 1 szt.;
• Krem - 120 g;
• zioła (koperek, pietruszka) - do smaku;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Kalafior i mój przetworzy go na różyczki, gotować je w osolonej wodzie. Ziemniaki ugotować osobno do polugotovnosti.Repchaty cebuli do cięcia i smażyć na maśle, dodać kapustę kwiatostan, ziemniaki, wymieszać i wlać śmietanę. Dodać wodę do miski, tak aby pokryć warzywa, sól i pieprz. Dusić kapusta, aż do całkowitego odparowania wilgoci i sosu zagęszczać. Jeśli sos jest nadal wodnisty, nawet wtedy, gdy warzywa są już ugotowane, to może być, aby dodać łyżkę przesianej mąki.

Przed podaniem posypać posiekaną zieleni danie.

Kiszona kapusta duszona z ziemniakami

W czasie grzyba to grzech nie skorzystać z zebranego ekwipunku i przygotowania pachnący gulasz z kapustą i ziemniakami. Zaspokojenie danie ma swój własny „smak”, ze względu na kwasowość, co daje kapustę.

składniki:

• kwaszona - 500 g;
• grzyby - 200 g;
• marchew - 2 szt.;
• Cebula - 1 szt.;
• koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
• ziemniaków; - 2 szt.
• olej roślinny;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Grzyby parzyć 5-7 minut, a następnie schłodzić do smażenia w oleju roślinnym aż zrobione.

Ziemniaki krojone w kostkę i moczy się przez 1-2 godzin w celu usunięcia nadmiaru skrobi, a następnie do wrzenia bulwy polugotovnosti.Narezanny cebuli i starty marchwi passeruem złoty brązowego oleju roślinnego następnie dodać grzyby i ziemniaki.

kiszona kapusta Możemy wycisnąć z pozostałości solanki i wysłać do warzyw. Napełnić naczynie z koncentratu pomidorowego, sól, pieprz i gotować z małą ilością wody, aż kapusta przetargowej.

Aby przygotować to danie można użyć świeżej kapusty, ale w tym przypadku czas gotowania wzrośnie i ziemniaki będą musiały być dodane w czasie, gdy kapusta miał czasu, aby znacznie złagodzić. Przepis świeżą pomidorowego kapusta lepiej jest zastąpić sok lub pomidory z puszki w sosie własnym.

Wideo: kapusta z ziemniakami