Wołowina i kapusta

Wołowina i kapusta - wielki obfite danie, które łączy w sobie zarówno przystawkę i danie boczną. Sugerujemy, aby spróbować tego pyszne danie i cieszyć się jego niesamowity smak i aromat.

Wołowina z kapustą i ziemniakami

składniki:

Wołowina - 300 g;
ziemniaków; - 3 szt.
Marchew - 1 szt.;
Kiełki - 500 g;
cebula - 1 szt;.
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
Czosnek - 2 ząbki;
przyprawy;
zieleni.

przygotowanie

Teraz możemy powiedzieć, Jak zgasić kapustę z wołowiny. Czyste warzywa, cebula drobno posiekana, marchew ruszt. Mięso posiekać średniej wielkości kawałki i smażyć na patelni ze wszystkich stron. A następnie wypełnić je z wrzącą wodą i gotować na wolnym ogniu, lekko krystaliczną sól i pieprz.

Następnie, w oddzielnej patelni passeruem aż Złoty cebuli i marchwi. Nieco pomidorowy rozcieńcza się wodą i wylewa się do naczynia, miesza wszystko i gotować 5-7 minut, ciągle mieszając. Shinkuem kapusta w cienkie paski, dodać do pieczenia z posiekanych ziemniaków i gotować wszystko na małym ogniu przez 10-15 minut. Następnie wymieszać warzywa z mięsem, posypać posiekanym czosnkiem i ziołami, wszystko wymieszać, przykryć pokrywką i gotować jeszcze przez 10 minut.

Sałatka z kapusty i wołowiny

składniki:

wołowina gotowana - 350 g;
kapusty - 250 g;
ziemniaków; - 2 szt.
Puszki grochu - 150 g;
jabłko - 1 szt;.
śliwki - 50 g;
jajka - 2 szt.;
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
Majonez - 200 ml;
przyprawy.

przygotowanie

Ziemniaki gotowane w skórach, chłodzą jasnych i tnie na małe kostki. Jajka na twardo drobno shinkuem zielenią. Jabłko obrane i skrzynie nasienne, natrzeć na grubej terochke. suszone śliwki pozbyć kości i moczy się w ciepłej wodzie w ciągu 1 godziny. Shinkuem kapusta w paski, sól, pieprz i trochę gulaszu z masła roślinnego. Mięso pokroić w cienkie kostkę, wymieszać z pozostałymi składnikami, majonez i dobrze wymieszać.

Zupa z wołowiny i kapusty

składniki:

kwaszona - 300 g;
Wołowina - 250 g;
smalec - 100 g;
Bulion - 500 ml;
cebula - 1 szt;.
ogórek kiszony - 1 szt;.
Mąka - 15 g;
zieleni;
przyprawy;

groszek zielony - 200 g

przygotowanie

Kapusta ściśnięcie małe, że nie był solanką, ale nie stwarza silnie kwasową smak. Żarówka czysty, drobno posiekane, passeruem na smalcu, dodać przyprawy, kapusta i liść laurowy. Dręczony wszystko to w nie małym ogniu. Ogórki, obrane i umieszczone razem z mięsem, mielona, do kapusty, jak ona będzie miękka. Smażone oddzielnie gorącą patelnię zmieszać mąkę z ciepłego mięsa brzeczki i wlać naszą zupy. Nadal gotować przez innego naczynia przez 15-20 minut na małym ogniu. Na koniec wlać puszkach zielony groszek, wymieszać i podawać gotową galimatias kapusty z wołowiny na stole, chowając czarny zmielony pieprz i posiekane zioła.