Duszone kapusty mięsa

Proste kapusta duszona dawna nie dziwi więc, są obecnie w toku są pachnące dodatki w postaci przypraw, warzyw i pikantnym mięsem mielonym. Oprócz niewątpliwie przyjemnym smaku, mięso kapusta ma niską zawartość kalorii, ale w coraz większym stopniu wykorzystywane do różnych tabeli pokarmowego.

kapusta receptury z mięsa mielonego

Na początek jest to klasyczny przepis duszona kapusta z mięsem mielonym.

składniki:

mielona wołowina - 200 g;
Cebula - 1 szt.;
Marchew - 1 szt.;
kapusty - 1/2 głowy;
bulgur - 2 łyżki. łyżki;
oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
. Kminek - 1 łyżeczka;
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
. Czarny pieprz - 1 łyżeczka;
. Suszone chili - 1 łyżeczka;
woda - 3/4 st;.
Ocet - 3/4 sztuki.

przygotowanie

Moja kapusta i dowolnie pokroić, wysłać w głębokim garnku grubościennej i napełnić wodą. Dodanie do octu kapusta i utrzymać posiekanych liści w tym roztworze aż do dogotowywania innych składników, przy czym roztwór i marchew slivaem.Luk ciąć i smażonych w oleju z oliwek, dodając sól, pieprz i koncentrat pomidorowy. Mieszaninę roślinny kładzenie mielone smażone aż do całkowitego odparowania wilgoci. Teraz przyszła kolej kapusty, dodajemy go wraz z kilkoma łyżkami bulgur, to daje gęstość naczyń i sytości. jeśli bulgur nie można znaleźć, jako alternatywa, można dodać proso. Teraz można wypełnić pozostałe przyprawy i smażyć przez kolejne 5-7 minut naczynia, zalać wodą i pozostawić do dusić przez pół godziny.

Duszona kapusta z mięsem mielonym w tym przepisie jest dość znane ze smakiem „Highlight” w postaci przypraw i kwasów. Służyć to danie może być z bita śmietaną i posiekaną pietruszką.

Duszone kapusta z ziemniaków i mięsa

Obfite danie z ziemniaków z mięsem mielonym przypomina pełnoprawnym gulasz warzywny.

składniki:

woda - 4 V,.
ziemniaków; - 3 szt.
Cebula - 1 szt;.
kapusty - 1 głowy;
. Sól - 1 łyżeczka;
Pieprz - 1/2 łyżeczki ;.
kmin - 1/8 łyżeczki ;.
mielona wołowina - 300 g;
mąka - 3 łyżki. łyżki;
oleju - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Ziemniaki i cebulę pokroić w dużą kostkę i napełnić wodą, postawić na ogniu do wrzenia. Aż woda zacznie się gotować, niech nam kapustę: cięcie liści i wysłać do ziemniaków i cebuli, wraz z solą, pieprzem i kminkiem. Ostatnio do warzyw wysyłanych do farszu. Warzywa trzymać na ogniu, aż gotowane.

Na patelni roztopić masło i podsmażyć mąkę na nim aż do zarumienienia. Dodanie do mąki masy warzyw i mięsa, wymieszać i przechowywać na ogniu do grubości.

Gotowy danie serwowane osobno, ponieważ nie wymaga przystawki, ani żadnych innych dodatków.

Świeże kalafior gulasz z mielonego kurczaka

Oprócz prostego kapusty, zgasić i może być barwiony, a nawet brukselka, Najważniejsze - aby wybrać odpowiednie przyprawy i mielonego.

składniki:

kalafiora - 1 głowy;
kurczaka farsch - 400 g;
ziemniaki - 1 szt.;
cebuli; - 2 szt.
pomidory w sosie własnym - 1 słoik;
Suchą mieszankę curry - 4 łyżki. łyżki;
chili - 1 szt;.
pietruszka - do smaku;
Świeże groszek zielony - 200 g;
olej oliwkowy;
Sól - 2 łyżeczki ..

przygotowanie

Moja kalafior i podzielić na różyczki.

W dużej grubości ściankach naczynia ogrzania oliwę, smażyć plasterki cebulę w nim przez 5 minut, do zmięknięcia i dodaj kostki ziemniaków oczyszczono curry w proszku. Wszystko dobrze wymieszać.

Dodać do cebuli i ziemniaków mielonego z kurczaka i smażyć go tak długo, jak nie wykorzystać, a następnie wlać słoik pomidorów w soku (cięte), śpi groszek (można wziąć lody), różyczki kalafiora i doprawić solą i posiekaną chili.

Pieczony kalafior z mięsem mielonym będzie gotowy jak najszybciej pąki są miękkie. Danie podawane na gotowanym ryżem i ozdobione posiekaną natką pietruszki.