Kapusta sałatka z octem

Teraz powiemy Ci przepisy są bardzo proste, ale smaczne i zdrowe sałatki z kapustą i octu. Gotowanie może być bezpośrednio przed użyciem, ale można przygotować się do zimy.

Sałatka z kapusty, marchwi i octu

składniki:

Świeże kapusty - 700 g;
marchew - 300 g;
Cebula - 1 szt.;
Olej roślinny - 120 ml;
ocet - 20 ml;
. Sól - 1 łyżeczka;
Cukier - 0,5 łyżeczki ;.
Czosnek - 2 ząbki.

przygotowanie

Kapusta drobno shinkuem i Mnemonic dobrych rękach. Cebulę pokroić w cienkie pół-pierścieni. Trzy marchew na grubej tarce. Łączą kapusta, marchew i cebulę. Przygotować sos sałatkowy: łączenie oleju, ocet, cukier, sól, czosnek, po przejściu przez prasę. Sałatka ubrany, wymieszać i pozostawić na 20 minut marynowane. Wtedy może on służyć.

Kapusta sałatka z octem i ogórkiem

składniki:

Kiełki - 800 g;
Ogórki - 300 g;
oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
ocet balsamiczny - 2 łyżki. łyżki;
. Cukier - 1 łyżeczka;
sól - do smaku.

przygotowanie

Kapusta drobno shinkuem. Ogórki pokroić w pół pierścieni. Połącz warzywa, dodać ocet, oliwę, sól i cukier i wymieszać wszystko dobrze. Dajemy sałatkę trochę naparu.

Kapusta sałatka z octem i pieprzem

składniki:

kapusty - 2,5 kg;
Papryka - 500 g;
marchew - 500 g;
Cebuli - 500 g;
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
Olej roślinny - 1 filiżanka;
Ocet 6% - 50 g;
sól - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Kapusta shinkuem i rozciera z soli. Trzy marchew na grubej tarką i pieprz pocięto na paski, cebula - pół pierścieni. Włożyliśmy wszystkie składniki w garnku, dodać olej roślinny, cukier. Ocet odlewania 100 ml zimnej przegotowanej wody i wlać mieszaninę do sałaty. Wszystko dokładnie wymieszać i spread w bankach, górna tramp tolkushkoy. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Kapusta sałatka z octem i rodzynkami

składniki:

kapusty - 250 g;
kapusty - 250 g;
algi - 100 g;
rodzynki - 100 g;
Bow (czerwony) - 1 szt;.
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
sól - do smaku.

przygotowanie

Rodzynki zalać gorącą wodą. Drobno shinkuem kapusta i kapusta pekińska, czerwona cebula pokroić w pół pierścieni. Laminaria pocięte na małe paski. Połącz wszystkie składniki, dodać olej roślinny, sól i ocet. Wszystko dobrze wymieszać i podawać.

Kapusta sałatka z octem na zimę

składniki:

kapusty - 3 kg;
Czosnek - 3 głowice;
marchew - 2 kg;
Woda - 1,4 l;
Cukier - 1 filiżanka;
sól - 100 g;
Olej roślinny - 200 ml;
liść laurowy - 4 szt;.
pieprz czarny - 13 sztuk,.
Ocet - 200 ml.

przygotowanie

Shinkuem kapusta, umieścić w głębokim zbiorniku, dodać starte na grubej trących marchew, czosnek, przepuszcza przez prasę. marynata gotowania mieszać wodę z cukrem, dodać olej roślinny, sól, liść laurowy, pieprz. Umieścić marynatę na ogniu, doprowadzić do wrzenia, dodać ocet, doprowadzić do wrzenia i ponownie zalać gorącą marynatą ciągu warzyw, wymieszać i ułożyć sałatkę w sterylnych banków. Słoiki litr sterylizacji 20 minut, a następnie zwinąć.

Kapusta sałatka z papryki, marchwi i octu

składniki:

Kiełki - 600 g;
marchew - 100 g;
papryka słodka - 1 szt;.
Cebula - 1 szt;.
octu, 5% - 100 ml;
Olej roślinny - 50 ml;
. Sól - 1 łyżeczka;

cukier - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Kapusta shinkuem pomocą specjalnego pływaka. Trzy marchew na średniej tarce. Cebule pokroić w pół pierścienie i słodkiej papryki - julienne. Krotnie warzyw w dużej misce. Jeśli kapusta hardish, może to być pierwszy zacier solą. Gotowanie marynaty do octu wylewowego 60 ml wody, cukier, sól, olej roślinny i otrzymaną mieszaninę w ogniu. Mieszanie, doprowadzić do wrzenia aż do rozpuszczenia soli i cukru. wypełniać surówka z białej kapusty z papryką wrzącej marynaty, umieszczonym na górnej płaskiej płytki i umieścić mały ciężar. 10-12 godzin Sałatka jest gotowy!