Adzhika bez gotowania na zimę

Ostrenkoe adjika idealny dla każdej przystawki do ryb i dań mięsnych. Ona jest doskonałym substytutem dla różnych sosów, ketchup i koncentrat pomidorowy, które mogą być wymagane w zimie, a jeśli się adjika bez gotowania, następnie wszystkie witaminy pozostanie w nim.

Adzhika dla aspiryny pomidorowym zima bez gotowania

składniki:

• dojrzałych pomidorów - 4 kg;
• Pieprz - 2 kg;
• papryka; - 3 szt.
• Czosnek - 200 g;
• Aspirynę - 3x;.
• Ocet 9% - 200 ml;
• przyprawy.

przygotowanie

Wszystkie warzywa są dobrze przemywa lekko osusza i następnie pomidory i papryka są czyste i zniszczyć. Papryka chili uczta, usuwamy wszystkie nasiona i przekręcić przez maszynkę do mięsa. Połącz wszystkie składniki w dużej misce, wrzucić drobno krojony czosnek i wlać trochę octu. aspiryna zgnieciony tolkushkoy, rzucać w surowej adjika i doprawione przyprawami. Wszystko dobrze wymieszać z łyżką, nadać mu stanąć na godzinę, obejmujące góry z gazą, tak że masa może „oddychać”, a nie dostać śmieci. Następnie Adżika wymieszano delikatnie rozprzestrzeniania wytworzono w suchej pokrywami słoiku i dokręcić. Zbiorów zachowanie w chłodnym miejscu i wyjąć adjika z aspiryną w lodówce lub w piwnicy.

Adjika z jabłek bez gotowania na zimę

składniki:

• słodka papryka - 500 g;
• gorzki pieprz - 150 g;
• Czosnek - 300 g;
• marchew - 300 g;
• jabłka - 300 g;
• pomidory - 400 g;
• koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
• Gorczyca - 100 g;
• Ocet - 220 ml;
• przyprawy.

przygotowanie

Bułgarski i papryki i przemywa. Czosnek czysty z łuską, a marchew i mój obsushivayut. Skórki z pomidorów i jabłek plaster. Wszystko przygotowane składniki skręt przez maszynkę do mięsa, dodać koncentrat pomidorowy, włożyć musztardę, wlać trochę octu i wrzucić przyprawy do smaku. Dokładnie miesza się uzyskaną masę, rozprowadza się na czystą, suchą słoika i usunąć adjika zakrętką w lodówce. Może być podawany bezpośrednio do potraw, ale im dłużej to będzie stać, bogatsze i bardziej nasycone będzie smakować.

Zielona adjika zimę bez gotowania

składniki:

• palenie zielonej papryki - 3 kg;
• Czosnek - 250 g;
• . Kolendra mielona kukurydza - 1 łyżeczka;
• świeżej kolendry - dwie belki;
• Świeże seler - dwie belki;
• Świeży koper - 1 pęczek;
• przyprawy;
• Ocet - 30 ml.

przygotowanie

Pepper był dobrze umyte, przetwarzane i mielone. Czosnek czyste i wraz z siekanego zielonej kolendry i zmielić w blenderze. Umieszczenie masę, z pieprzu, dodając sól na smak, przyprawy i ocet wlać bit. Wszystko dobrze wymieszać, rozprzestrzenił adjika wstępnie przygotowany słoikach, przykryć pokrywami i przechowywać w lodówce.

Adzhika śliwka w zimie bez gotowania

składniki:

• dojrzałych pomidorów - 2 kg;
• odwadniającego - 500 g;
• Pieprz - 500 g;
• cebula - 500 g;
• chili - 5 pods;
• Marchew - 1 szt.;
• ocet - 2 łyżki. łyżki;
• przyprawy;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Spustowy dokładnie przemyto, wysuszono nad ręcznikiem delikatnie wyjąć nasion, i dojrzałych pomidorów skórki. Pieprz płukanie, a proces mielenia. Następnie, wszystkie składniki przekręcić przez maszynkę do mięsa, w celu uzyskania jednorodnej roślinnego puree. Po tym, wlać olej roślinny i wszystko dokładnie wymieszać. Na samym końcu dodajemy trochę octu, rozkładają adjika słoików, przykryć pokrywami i przechowywać w lodówce lub w piwnicy. Obsługujemy go do każdego naczynia, aby nadać mu skórkę i oryginalność.

Wideo: Adżyka zima bez gotowania. przepis adzhika

Wideo: Adżyka domu bez gotowania - Świeże pomidory adjika Simply Recipes