Adjika z chrzanem i pomidorem

to adjika To jest w połowie drogi między sosu i przypraw przygotowanego na podstawie ogromnej ilości papryki i czosnku. Kłucie ostrość - jeden z powodów, dlaczego adjika na autentycznych receptur swojego faworyta nie jest wiele, ale ostry smak potrawy można łatwo skorygować za pomocą dodatków, takich jak orzechy, pomidory, papryka i ostrość uzupełnione chrzan. Jest to jeden z przepisów są dostosowane do naszych gustów - adzhika z chrzanu i pomidorów - i zdecydowaliśmy się rozmawiać.

Przepis adzhika z chrzanem i pomidorem

Nawet jeśli oryginalny adjika z papryki i czosnku może być przechowywany bez sterylizacji, wilgotne, następnie Adżyka z chrzanem w składzie, a jeszcze bardziej w lodówce przetrwać zimę. Surowy przepis zachowuje wszystkie dobroczynne składniki, i będzie wymagało minimalnego wydatku energii.

składniki:

Pomidory - 4,8 kg;
Papryka - 680 g;
korzeń chrzanu - 45-60 g;
ostra papryka - 2-3 szt;.
sól - 95 g;
czosnek szczypiorek - 25-30 szt.

przygotowanie

Przygotować składniki do tego przepisu trwa minimum czas: czyścić zęby czosnkiem, usunąć nasiona papryka słodka i ostra, chrzan, czyste, pokroić pomidory. Gotowe elementy leży w misce mieszalnika i pyuriruyte lub rozdrabnianie. Uzupełnienie adjika soli i bezpośrednio wylano do czystego słoika. W formie zamkniętej, w chłodzie tego wykroju bez problemów przetrwać zimę.

Adzhika pomidor, czosnek i chrzan

Oprócz tego, że w stanie adjika opłaca się podkreślać godność mięsa i drobiu, jest również doskonałym narzędziem do zwalczania przeziębienia, więc szczególne złej pogody.

Od adjika ten przepis nie jest jak ostry jak jego odpowiedniki, minimalnie wysterylizować butelki przed zszywania jeszcze.

składniki:

Pomidory - 2,3 kg;
Papryka - 560 g;
chili papryka - 270 g;
Ocet - 215 ml;
Cukier - 55 g;
czosnek szczypiorek - 20 szt.;
Olej roślinny - 30 ml;
chrzanu - 190 g;
sól - '25

przygotowanie

Przed dokonaniem adjika pomidory z chrzanem lekko strzeli skórę na pomidorach i zanurzyć owoce we wrzątku. Blanszowane pomidory obrać i pokroić w sposób arbitralny. Usuń nasiona z obu rodzajów papryki i wyczyścić ściany i podzielić owoc na duże kawałki. Oczyść powierzchnię chrzanu. Pominąć wszystkie elementy przygotowane przez maszynkę do mięsa i powstały ocet uzupełnienie zawiesiny olejowe i sól.

banki netto parzyć lub praży w piecu, a następnie zalać nimi i zwinąć wszystkie adjika sterylne czapki.

Adjika z chrzanem i pomidorów bez gotowania

składniki:

Pomidory - 1,8 kg;
Papryka - 740 g;
papryki - 7-8 sztuk,.
czosnek szczypiorek - 12-15 szt.;
chrzanu - 130 g;
koper, pietruszka;
sól - '35

Adjika z chrzanem i pomidorów bez gotowania

przygotowanie

Jeśli chcesz gotować adjika szybki przepis, po prostu oczyścić nasiona z papryki i zdjąć osłonkę z ząbki czosnku, ale jeśli masz czas, a następnie zdobyć pomidory, parzyć je i usunąć skórę - tak sos okaże się o wiele bardziej delikatne i jednolite. Przygotowane składniki zemleć pyuriruyte lub przy użyciu miksera. Celulozy i sezon solą, dodać posiekaną pietruszkę i koper, a następnie wlać do sosu nad brzegiem bezpośrednio surowców, nie jest wymagana do sterylizacji.