Ketchup z koncentratu pomidorowego w domu

Ketchup - sos popularny i sławny na całym świecie, który uzupełnia, podkreśla i odkrywa smak potraw: mięsa, ryb, warzyw, etc. Można je nabyć w sklepach, ale będziemy wam dzisiaj jak zrobić własną ketchup z koncentratu pomidorowego.

Ketchup z koncentratu pomidorowego w domu

składniki:

Naturalne pomidorowy - 100 ml;
sól - smak;
papryka (młotki) - 5 g;
pieprzu (podłoża) - 5 g;
Nasiona kolendry () - 5 g;
liść laurowy;
. Nieostrości gotowy gorczyca - 1 łyżeczka;
Cukier - 2 łyżeczki ;.
pietruszka.

przygotowanie

Głębokie danie gotowe mieszanki pomidorowy musztarda, cukier, sól i rzucać rozdrobnionych świeżych ziół. W małej pialki wlać kolendra, zmielony pieprz i liść laurowy. Wypełnij przyprawy przegotowanej wody i podawac przez 20 minut. Ponadto, gorące infuzji ostrożnie przesączono przez płytkę z sitkiem pomidorowego. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki i gotowe do rozprzestrzeniania ketchup spodki.

Domowy ketchup z koncentratu pomidorowego

składniki:

Naturalny koncentrat pomidorowy - 505 ml;
wody - 105 ml;
liść laurowy - 2 szt;.
suchego gorczyca - 2 łyżek. łyżki;
cebula - 45 g;
Czosnek - 10 g;
ząbki, przyprawy;
cukier - '15

przygotowanie

Koncentrat pomidorowy rasy przefiltrowaną wodę, z wytworzeniem gęstawy mieszaniny. Wlać do garnka, wrzucić cukier i sól. Żarówka czysty, drobno posiekać i dodać keczup. Umieścić naczynie na średnim ogniu po zagotowaniu, zmniejszyć ogień do minimum. Dalsze Pour proszek gorczycy, czarny pieprz i ząbek. Po 10 minutach dodać ocet i wytłoczyć przez prasę obrane ząbki czosnku. Gotować domowej ketchup, mieszając, przez 10 minut, a następnie wylewa do niewielkiej czystego słoika. Zakasać pokryw, przewracać obrabiany przedmiot i owinąć się z czymś ciepłym.

Ketchup z koncentratu pomidorowego w multivarka własnymi rękami

składniki:

Koncentrat pomidorowy - 345 ml;
przegotowanej wody - 105 ml;
cebula - 4 szt;.
Pieprz - 185 g;
Czosnek - 10 g;
sól - 5 g;
ocet jabłkowy - 2 łyżki. łyżki;
Cukier - 35 g;
przyprawy.

przygotowanie

Żarówki są czyste i niszczyć małe kostki. papryka są przetwarzane i pokroić w plastry. Multivarki rozprzestrzeniać warzywa w misce, dodać pastę i wlać wodę. Dokładnie wymieszać wszystko, rzucać przyprawy, cukier, wlać ocet i ściskając przez prasę czosnkiem. Zamknij pokrywę, wybrać „pilaw” ketchup i gotować przez 1 godzinę. Po tym, że przesunięcie na parze warzyw na patelni ubij je mieszalniku aż do uzyskania gładkiej ciasta. Wlać ketchup w słoiku i przechowywać w lodówce.

Receptą ketchup z koncentratu pomidorowego

składniki:

koncentrat pomidorowy - 345 ml;
wody - 205 ml;
cebula - 105 g;
Pieprz - 165 g;
jabłka zielona - 215 g;
sól - 15 g;
Cukru - 45 g;
Ocet - 55 ml;
przyprawy.

przygotowanie

Przed gotować ketchup z koncentratu pomidorowego, przygotować składniki: jabłka i zielony dzwon pieprz kopalni, przetwarzania i shinkuem małe plastry wielkości. Z żarówkami skórki i zmielić nożem. Przygotowane warzywa i owoce w rozproszonym patelni wypełnić czystą wodą i gotowano przez 45 minut w niskiej temperaturze. Następnie pominąć zawartości przez sokowirówki dodać przecier pomidorowy, lekko rozcieńczono zimną wodą. Przesuwamy ketchup w emaliowanym garnku, wrzuć sól do smaku, przyprawy i cukier. Wlej sos octu i utrzymuje we wrzeniu w ciągu około 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Następny ostudzić ketchup i rozkładać do sterylnych słoików.