Sok pomidorowy - przepis

Pomidor jest jednym z najbardziej przydatnych warzyw, pomidory zawierają kwasy, które są niezbędne dla procesów przemiany materii są użyteczne w niedokrwistości, utrata wytrzymałości i chorób sercowo-naczyniowych. Sok z pomidorów, to jest bardzo użyteczne, ponieważ bogata w potasu, magnezu, wapnia i sodu, nie wspomnieć, że również bardzo smaczne. Przepis na sok pomidorowy jest na tyle prosty, aby można było łatwo zrobić w domu do przechowywania na zimę i wykorzystywane do celów kulinarnych, zapominając o koncentratu pomidorowego i soku sklepu.

Przepis domowy sok pomidorowy

składniki:

pomidora - 500 g;
sól, cukier, przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Aby przygotować pomidory sok pomidorowy uważnie moich, usunąć ogonki, pokroić w plasterki i przepuszcza przez sokowirówkę. Otrzymany sok wylano do naczynia szkliwa, podpalono, doprowadzić do wrzenia na nośniku ciepła i gotować przez 10 minut, aż nie ma więcej piany powstaje. W gotowym soku dodać sól do smaku, cukier, pieprz i inne przyprawy (np, bazylia lub oregano). Wszystkie mieszanki natychmiast wlać napoju z wysterylizowanych słoików i zwoju w górę. Zamknięte puszki pokrywki odłożyć do następnego dnia, a następnie usunąć chłodnym miejscu: piwnica czy spiżarnia.

Przepis świeżego soku pomidorowego z selera

składniki:

pomidora - 2 kg;
łodygach seler - 1 kg;

sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Pomidory mój, obsushivayut, pokroić w plasterki, mielone, a następnie przetrzeć masę przez sito. Umieścić sok na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia. Seler umyć, niszczyć w drobną kostkę i dodać do soku pomidorowego. Następnie szlifowanie wszystkie miksera do gładkości, pory z solą i pieprzem i wylano do czystego słoika.

Chcesz przygotować bardziej przydatnych soki dom dla swojego domu? Następnie wypróbować recepty marchew i sok żurawinowy.