Pomidory w sosie własnym

pomidory w marynacie we własnym sosie - bardzo popularnej formie szczap, bo pomidory - smaczne, zdrowe i popularny produkt i soku pomidorowego - jeden z najlepszych środków konserwujących. Owocem tych przedmiotów pozostają nienaruszone i zachowują najwięcej składników odżywczych, pomimo faktu, że sok pomidorowy jest przydatny w sobie. W państwach byłego Związku Radzieckiego pomidory, konserwy w sosie własnym, wytwarzane metodami przemysłowymi.

Własna konserwowego pomidorów w sosie własnym w domu jest również dość łatwo dostępne i łatwe. Z właściwym podejściem powinna być w stanie odrobić smaczniejsze, a na pewno takie pomidory zbiorach w sosie własnym jest znacznie tańsze. Dla konserwowego lepiej wybrać nie jest bardzo duża, gęsta, dojrzałe owoce i łzawienie.

Niektóre z puszki pomidorów w soku z cukrem, octem, solą i przyprawami (goździki, pieprz, groszek i liść laurowy). Ate jak przyprawa, umieścić smak. Ale ocet i cukier nie może być używany (te substancje nieopłacalne), dodatkowo, sok pomidorowy nie wymaga dodatkowych środków konserwujących. Bez soli nie zwalnia - 1 litr soku pomidorowego z miazgi, dodać 1 łyżeczkę soli bez szkiełek.

Pomidory w sosie własnym - przepis

Dojrzałe, nieuszkodzonego gęste pomidory przemywa się i suszy. Każdy Pierce owoce wykałaczką 3-4 plodonozhki.Staraytes mestahvokrug wybierać owoce o tej samej wielkości i typu. Gęsto położył pomidory i przyprawy korzenne w suchych słoików litrowych sterylizowane. No i dodać 3-5 ząbki czosnku. Przykryć pokrywką.

Gotowanie pomidorów soku pomidorowego miękkie (mogą być trochę gorzej). W przypadku braku dostatecznej ilości czasu i urządzeń (na przykład młynek) może być rozcieńczony wodą gotowane pomidorowego. Wlać sok do rondla i podpalony prisalivaem i doprowadzić do wrzenia. Gotować w niskich Zagotować 5 minut, mieszając. Napełnić owoce w słoikach napełniania na gorąco, czekając na 5 minut i osuszony sok w garnku. W tym momencie, sterylizować powieki. Raz jeszcze doprowadzić do wrzenia wypełnienia wrzenia przez 2 minuty, a następnie wlać do owoców, w brzegu pokrywy uszczelniających.

Przewrócenie słoiki i przykryć kocem. Nie można gotować 2 razy i pomidorów w wysterylizowanych słoików z zaciskami (umieścić banków w miednicy).

Taki domowy puste dobrze przechowywane na zimę i w temperaturze pokojowej, ale lepiej jest je przechowywać w chłodnym piwnicy lub altanie (miejskich). Wykonane latem lub jesienią domowych w puszkach pomidory będą cię zadowolić w zimnych porach roku i zróżnicować swoje menu.

Pomidory w sosie własnym są niskokaloryczne, to jest tak małe, że nawet dbając o figurze, może masz produkt bezpiecznie, oczywiście, w jakichkolwiek rozsądnych ilościach.