Pieczone bakłażany z pomidorami

Bakłażany są doskonale połączone z największą ilością wyświetleń na półkach warzyw. W tym artykule będziemy mówić o dania bakłażanem i pomidorem, które zachowują swoje pełne smaku i aromatu po upieczeniu w piekarniku.

Bakłażan, pieczone w piekarniku z pomidorów

składniki:

bakłażany - 4 szt.;
pomidory; - 4 szt.
oliwę z oliwek - 6 łyżki. łyżki;
sól, pieprz;
czosnek (zmielony) - 4 łyżeczki ;.
suszy oregano - 1/2 łyżeczki ;.
pomidory w sosie własnym - 1 słoik;
Bułka tarta - 1/3 sztuki.

przygotowanie

Bakłażany i pomidory mój, przeciąć na pół i zrobić płytkich cięć w całej ich powierzchni. Olej warzywa z oliwą z oliwek i rozprowadzić na określoną blasze folią. Posypać wszystko z solą i pieprzem.

2 łyżek oleju, czosnek (połowa ilości) i wysuszono oregano (połowa ilości), pokonać razem. Dodanie do wonnego oleju słoiku pomidory w sosie własnym, Wszystkie posypać soli i rozłożenia jego ciężaru na oberżyny.

W oddzielnym ciasta mieszanki chlebie (korzystnie domowej), oleju oregano i czosnku. Rozłożyć ciężar ziarna na górze pomidory. Pozostaje tylko piec warzywa na 200 stopni aż do czasu, aż będą miękkie.

Gotowe pieczone warzywa są doskonałym uzupełnieniem potraw mięsnych, szczególnie ważne w tym przepisie będzie grill sezon, bo do gotowania pieczone bakłażany i pomidory i może być ogień, przez to staną się one tylko bardziej aromatyczne.

Przepis bakłażan zapiekany z pomidorami i serem

składniki:

bakłażany - 2 szt;.
pomidory - 6-7 szt.;
oliwę z oliwek - 5 łyżki. łyżki;
Sól - 3/4 łyżeczki ;.
czerwony ocet winny - 3 łyżki. łyżki;
orzechy - 1/4 st.;
tarty "Parmezan" - 1/4 st;.
Basil - 5-6 liści.

przygotowanie

Bakłażany pocięto na duże kostki, wlać olej i sezon soli. Pomidory pokroić w podobny sposób, a także tankować. Dwie tace do pieczenia i przykryć folią osobno rozprzestrzeniania bakłażan zapiekany z serem pomidorowym do nich pomidory i bakłażany. Piec warzyw w temperaturze 200 ° w ciągu około 25-30 minut, do czasu, aż bakłażan jest miękka. Gotowe mieszanki warzywa, ubrani z octem i olejem, posypać tartym orzechy i wymieszać. Podawać danie posypane tartym serem i „parmezanem”.