Suszone bakłażan w domu

Czy wiesz, że na wyborny smak suszonych bakłażan może nawet zostać w domu i nie trzeba jechać do Włoch? Po takim przygotowaniu delikatność, można zaskoczyć swoich gości z oryginalnym naczyniu. Prezentujemy Państwu kilka przepisów na suszone bakłażan w domu. Można je dodawać w różnych sałatek, przekąski, i doprowadza się do ryżu i makarony.

Bakłażan suszony w piecu

składniki:

• rozmaryn, tymianek, oregano;
• bakłażany - 1 kg;
• oliwa z oliwek;
• przyprawy.

przygotowanie

Bakłażan umyć, obsushivayut i pokroić na małe kawałki. Następnie ułożyć warzywa na patelni, dodać trochę soli i wymieszać. Pozostawienie dokładnie jedną godzinę do wszystkich goryczy z bakłażanem. Teraz znów je umyć i wysuszyć na serwetce. Piekarnik nagrzewa się do 100 stopni, a rozłożone na warzywa pieczenia wysmarowanej oliwą z oliwek. Posypać przyprawami, dodać oregano i tymianek. My pozostawić w piecu przez 4 godziny, a następnie rozkłada się w sterylnych słoików, wylać trochę oleju i zamknąć pokrywę.

bakłażany receptury wysuszono w suszarce

składniki:

• bakłażany - 1 kg;
• olej roślinny;
• przyprawy;
• Czosnek - 2 ząbki.

przygotowanie

Bakłażany przemyto pocięte na kostki i obsushivayut. Umieścimy je w głębokiej miski i dodać trochę soli dobrze. Wymieszać warzywa i pozostawić na 1 godzinę, aby mieć całą gorycz zewnątrz. Następnie przemyto ponownie zimną wodą i położyć na czystym ręcznikiem. Po tym możemy wysłać warzyw do suszarki i pozostawić w 9:00. Czas suszenia zależy od grubości oberżyny cięcia. W dolnej części banków, wlać trochę oleju, umieścić kilka ząbków czosnku i wypełnić jej bakłażana. Dolać więcej oleju, przykryć pokrywką i przechowując je w lodówce.

Suszone bakłażan w Koreański

składniki:

• bakłażany (suchy) - 50 g;
• cebula - 1 szt;.
• Bułgarski pieprz - 1 szt;.
• olej roślinny;
• Czosnek - 2 ząbki;
• mielonej kolendry;
• sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;

• ocet winogronowy - 2 łyżki. łyżki;
• marchew w koreańskim - 100 g

przygotowanie

Suszone bakłażan wypełnić z wrzącą wodą i pozostawić na 15 minut. Nagrzewania miskę olejową, rzut posiekane czosnek, kolendry i narybku 1 minutę. Następnie dodać bakłażan, cebula półpierścieni i pieprzem. Passeruem co kilka minut, a następnie wlać sos sojowy i ocet. Zdjąć z ognia, ostudzić, dodać marchewkę i mieszać.

Video: suszone pomidory | Irina Belaja

Film: suszonymi pomidorów w oleju. Przygotowania do zimy