Kanapki Bakłażan

Bakłażan - to bardzo przydatne warzyw letnich, z których łatwo można gotować różnorodne ekscytujących dań: można piec, dusić i smażyć. I bakłażan mogą być różne przekąski. Chodzi o jeden z nich dzisiaj, a my wam. Tak, niech przygotować kanapki z bakłażanem!

kanapki bakłażan receptury w piecu

składniki:

• bakłażany - 2 szt;.
• Jaj - 2 szt;.
• szynka - 100 g;
• Ser - 150 g;
• panierka - 100 g;
• Sól - szczypta;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Bakłażany przemyto i pocięto na cienkie plasterki. Przechowywać je w misce, posypać sól, przyprawy i pozostawić na 20-30 minut, aby opuściły nadmiaru goryczy. Następnie plastry warzywa dokładnie umyć i przekazywane do ręcznikiem, pozostawiając je suche. Jaja rozbić w oddzielnej małej misce, wrzuć sól i trochę trzepaczki. Szynka z plenochki oczyścić, pokroić w cienkie pierścienie takie same na pokładzie cięcia w kuchni i rozłożone w osobnej misce. Należy pamiętać, że tylko grubość kawałków kiełbas powinna być nie większa niż grubość kręgach bakłażana. Ser shinkuem zbyt cienkie płytki i oddalają się od siebie. Teraz umieścić na suchej powierzchni półokręgami oberżyny, to każde koło - w jednej warstwie kostki sera, a na górze - plastry szynki i przykryć innym okręgu cały bakłażana.

Teraz weź pieczenia osłonięto papierem do pieczenia i równomiernie posmarować jego masła słonecznikowego za pomocą pędzla. Następnie ostrożnie przyjąć jedną z naszych kanapek, więc nie rozpadnie, a my je pominąć najpierw delikatnie do masy jajowej, a następnie płytkę z panierka i załamuje. Możemy wykonać tę procedurę z wszystkimi kanapki, a następnie rozprowadzić na blasze, oddalonych od siebie. Podlewać je z oleju słonecznikowego i wysłać patelni w rozgrzanym piekarniku. Kanapki Piec przez 20 minut. Na wniosek gotowego naczynia tłuszczu z majonezem na wierzchu i udekorować posiekanymi ziołami. Podawać kanapki przygotowane bakłażan, nie tylko na gorąco, ale również w postaci ochładza.

kanapki bakłażan receptury z mięsa

składniki:

• bakłażany - 3x;.
• Wieprzowina - 300 g;
• białka - 3 szt.;
• Czosnek - 5 ząbków;
• octu balsamicznego - 1 łyżka. łyżka;
• olej słonecznikowy;
• sos sojowy - do smaku;
• posiekane świeże zioła - 2 łyżki. łyżki;
• majonez;
• - przyprawy do smaku.

przygotowanie

Weź średnie bakłażany, starannie umyć i pokroić wzdłuż dostać długie i cienkie plasterki. Włożyć pokrojone warzywa w misce. Białka lekko i ostrożnie dodać trochę soli trzepaczki aż do spieniania. Napełnić mieszaninę bakłażan jajko tak, że całkowicie obejmuje warzywa. Smażyć na złoty kolor bakłażana w oleju słonecznikowym a następnie ostrożnie przesuwamy je na ręczniku kuchennym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. mycia mięsa z zimną wodą, suszy i pocierać z solą i pieprzem. Smażyć wieprzowinę suchej patelni, a następnie wlać trochę masła i smażenia mięsa, aż wykonane.

Pod koniec wlewamy ocet, poczekać aż odparuje, dodać sos sojowy do smaku. Po chwili zdjąć z szalki z ciepła chłodzenia mięsa. W międzyczasie, wymieszać domowy majonez tłoczone z czosnkiem i posiekanymi ziołami. My płaszcz każdy plaster bakłażana z mieszaniny przez pół put smażone myasko i drugiej połowy pokrywy z nim. To wszystko, co mamy kanapki. Udekorować kanapki z bakłażanem i czosnkiem, świeżymi ziołami i służyć.

Wideo: Kanapki z bakłażana!

Video: kanapki z bakłażanem