Podsmażyć bakłażan

Saute w tłumaczeniu z pomocą francuskich "gulasz warzywny mięsa „gotowane na działanie wysokiej temperatury. To danie będzie doskonałą przekąskę przy biurku. Podsmażyć bakłażan gotuje się bardzo szybko, więc radzimy próbować to zrobić.

Przepis smażony bakłażan

składniki:

cebula - 3 sztuki;.
bakłażany - 6 sztuk,.
Pieprz - 1 kg;
pomidory - 1 kg;
sól;
olej roślinny;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
zielony - 2 belki.

przygotowanie

A teraz powiedz, jak przygotować smażone bakłażany. Przemyć warzyw i cięcia: bakłażan - plastry, plastry - pomidory, papryka - paski i cebuli - semirings. Rozprzestrzeniać wszystkie warzywa na osobnej misce. W szerokiej miski, wlać maslitse warzyw i passeruem na nim złoty kolor cebulę. Następnie zmniejszyć ogień do minimum i określonymi warstwami warzyw: bakłażan, warstwą papryki i pomidora, a następnie powtórz wszystko i położył na wierzchu okręgi oberżyny. Teraz wlać trochę wody, przykryć pokrywką i gotować na słabym ogniu przez 30-35 minut.

Potrawy Gotowość określić wygląd i kolor oberżyny. 5-7 minuty przed zakończeniem gotowania posypać saute cukru drobno posiekanej zielone i lekko naciska łyżką gulasz warzywny z bakłażanem mało uregulowane. Następnie schłodzić dla wszystkich i służy zimno.

Smażona Bakłażan w multivarka

składniki:

marchew - 2 szt.;
bakłażany - 2 szt;.
kurczak - 2 szt;.
cebula - 1 szt;.
pomidory; - 2 szt.
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
Czosnek - 3 ząbki;
koncentrat pomidorowy - smak;
przyprawy;
zielony - na zamówienie;
olej roślinny.

przygotowanie

Weźmy pod uwagę innej opcji, jak gotować smażone bakłażany. Filety z kurczaka są przetwarzane i pokroić w kostkę. Cebula czyste i półkola shinkuem. Oczyszczone marchew przemyto i wciera na tarce. przetwarzanie pieprz z nasion, rdzeń i rozdrabniania kawałków. Kopalnia bakłażan, odciąć skórkę i pokroić w kostkę. Pomidory parzone z wrzącą wodą, usunąć skórkę i ciała cięte na sześciany. Czosnek oczyszczenia i przepuszczona przez prasę. Zieleni mycia i drobno obsushivayut uruchomienia aż ramiona.

W misce wlać Multivarki kawałek masła i rozprowadzić pierwsze kurczaka, cebuli i marchwi. Warzywa i mięso smażyć w trybie „pieczenia” wynosi w przybliżeniu 15 minut Dodać paprykę i wlać trochę wody. Teraz możemy narazić program „Regulowanie” warzywa i gotować do miękkości. Bakłażan paniruem w mące i smażone na patelni osobno w gorącym olejem roślinnym. Następnie umieścić je wraz z pomidorami w multivarku, dodać sól, pieprz i dusić do miękkości. Na samym końcu dodać czosnek i świeże zioła, dobrze wymieszać i gotować smażone bakłażany z kurczaka kilka minut. Na życzenie można dodać trochę koncentrat pomidorowy i różnych przypraw.

Saute bakłażan z mięsa

składniki:

Wołowina - 300 g;
bakłażany - 2 szt;.
pomidory; - 2 szt.
Pieprz - 2 szt;.
-1 sztuki cebuli.;
Marchew - 1 szt.;
przyprawy;
zieleni.

przygotowanie

W celu przygotowania komórek pranie sinenkie oberżyny, czyste skórki pokroić w plastry i skropić soli. Zostawić je na 15-20 minut, następnie przemyto zimną wodą, temperatura wody, starannie usuwać skórki plastrów shinkuem i miazgi. Mięso pocięte na paski i smażenia. Marchewki są czyste, i moje, Podsmażyć bakłażan w piekarniku pokroić w cienkie paski. Pieprz oczyszczone z nasion, rozdrabniania się na paski. Smażyć warzywa na złoty kolor w gorącym warzywnym maslitse. Teraz weź garnek, umieszczonym na dolnej bakłażana, następnie marchew i papryka. Kolejna warstwa rozprzestrzenianie pieczone mięso, posypać cebuli, rozłożone plastry pomidorów. Każda warstwa jest lekko dodać trochę soli i pieprzu. Światło piekarnika lać temperaturę do 180 stopni w szalce napełniać trochę wody, zamyka się pokrywkę i ustawienia komórki oberżyny w piecu przez około godzinę.